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Les Macarons à la Chartreuse
27 février 2011

Macarons à la Chartreuse

Macarons à la Chartreuse
Recette de la ganache à la chartreuse: 100g de chocolat blanc 20g de creme liquide entière 2 c.s. de Chartreuse 3g de miel 30g de crème liquide entière froide (pour une ganache montée) Chauffez la crème et le miel et réalisez une émulsion en 3 fois avec...
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26 février 2011

Nouvelle pyramide de macarons

Nouvelle pyramide de macarons
Voici la nouvelle pyramide de macarons faite pour un mariage. Parfums: fraise, chocolat, nougat, pistache et café
Les Macarons à la Chartreuse
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