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Les Macarons à la Chartreuse
26 mars 2012

Ganache au chocolat de Stéphane Glacier

Ganache au chocolat de Stéphane Glacier
Ingrédients: -200g de chocolat noir à 70 % cacao -25cl de crème fraiche -1 cuillère à soupe de miel -30 gr beurre Préparation: Râper le chocolat dans un saladier.Dans une casserole faites bouillir la crème fraiche avec le miel puis la versez cette préparation...
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