Roti de porc Ultra-moelleux

Pour un rôti d'1 kilo:

    - 1 gousse d'ail

    - 1 bel oignon

    - 1 cube pour viande blanche ( ou fond de veau, ou autre...)

    - Sel, poivre

    - thym, romarin...

    - 1/2 litre d'eau

    - un peu de beurre

Piquez votre viande avec la gousse d'ail coupée en p'tites pointes.

Mettez une partie des autres ingrédients dans le fond de l'utra pro.

Vous posez votre rôti dessus.

Vous recouvrez avec le reste d'oignon et herbes.

Et  au four pour environ 1h40 à 200°.

Comments

[Janou]

à nouveau au menu ce soir ! sans les poivrons par contre car l'une des convives ne les supporte pas !

[JULIE]

Merci pour cette recette. J'adore cet appareil de cuisson. Cela facilité réellement la vie surtout en matière de nettoyage du four !

Julie

[Janou]

recette testée plusieurs fois !

pour ma part je rajoute des pommes de terre et des poivrons !

la viande n'est pas sèche et tout le monde se régale !