Muffins bananes- pépites de chocolat

Pour environ 12 muffins

• 270g de farine
• 2 c.a.c. de levure chimique
• 180g de sucre
• 1 yaourt
• 2 oeufs
• 100g de beurre
• 2 bananes écrasées
• 170g de chocolat
• une pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un récipient, mélanger la farine, le sel et la levure.

Dans un second, mélanger le sucre, les oeufs, le yaourt, le beurre préalablement fondu, les bananes et le chocolat (j'ai utiliser ici des pépites de chocolat noir).

Rassembler les deux appareils et mélanger l'ensemble.

Remplir des empreintes à muffins ou des caissettes en papier spéciales cuisson.
Cuire 20 minutes à 180°C...

Harmonie parfaite entre la banane et le chocolat !