Gâteau en fleur et au Nutella

• 250 g de beurre mou
• 250 g de sucre en poudre
• 325 g de farine
• 4 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuil. à soupe de vanille liquide

• 1 pot de Nutella
• 80 g de beurre
• 150 g de sucre glace
• 2 cuil. à soupe de chocolat Poulain en poudre
• Du lait

• 300 g de pâte à sucre blanche
• 50 g de pâte à sucre jaune et verte
• 50 g depâte à sucre fuschia

Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les œufs 1 à puis la farine tamisée mélangée à la levure. Ajoutez la vanille. Versez la pâte dans une plaque souple haute Demarle. Mettez au four 30 minutes à 170°C (th.5).

Attendez 5 minutes puis démoulez. Laissez refroidir la génoise sur une grille.

Coupez la génoise en 2 rectangles identiques et superposez-les en les collants entre eux avec du Nutella. Placez au frais 30 minutes minimum.

Mettez le beurre dans le bol de votre robot, ajoutez le sucre glace par petite quantité ainsi que le chocolat en poudre. Ajoutez 1 à 2 cuil. à soupe de lait. La crème au beurre doit être homogène et crémeuse.

Couvrez le gâteau de crème au beurre. Lissez et placez au frais 1 heure.

Etalez la pâte à sucre blanche et couvrez le gâteau, lissez.

Pour le reste du drapeau, j'ai imprimé un drapeau à la taille de mon gâteau, j'ai découpé les différentes parties pour les utilisez comme patron. Et je les ai collé avec de la colle alimentaire (sucre glace+eau).