Tian de courgettes tomates et mozarella

• 3 courgettes moyennes
• 4 ou 5 tomates
• 3 boules de mozzarella
• 2 oignons
• un peu d'herbes de provence
• 10 g d'huile d'olive
• sel poivre

Couper les oignons et les faire revenir dans l'huile (Thermomix: mixer 5 secondes à vitesse 5 puis programmer 6 minutes à 100° vitesse 1).

Pendant ce temps beurrer un moule à tarte.

Répartir les oignons sur le fond du moule.

Laver les courgettes et les tomates. Les couper en rondelles pas trop épaisses sans les éplucher.

Placer les rondelles de courgettes et de tomates "debout" (sur la tranche) dans le plat en les serrant bien et en les alternant.

De temps en temps, glisser une rondelle de mozarella.

Saupoudrer d'herbes de Provence, sel et poivre

Enfourner à 200° pendant 45 minutes environ

Source: http://thermominoux.over-blog.com/2014/10/tian-de-courgettes-tomates-et-mozarella-thermomix.html