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Les Macarons à la Chartreuse
25 juin 2017

Lessive blanchissante

Lessive blanchissante
Additionnellement à la lessive liquide que j'utilise, je rajoute cette lessive en poudre avec le linge blanc : Pour environ 600 grammes de lessive en poudre, il faut : 165 grammes de savon de Marseille râpé 165 grammes de bicarbonate de soude 165 grammes...
Posté par lya68 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  lessive,  blanchissante,  percarbonate

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25 juin 2017

Tarte à l'orange caramélisée

Tarte à l'orange caramélisée
RÉALISATION : (Pour une tarte de 24cm de diamètre, ou pour 10 tartelettes de 8cm de diamètre) : 1) LA PÂTE SABLÉE : 250g de farine type 55 (ou 150g de farine type 55 + 30g de fecule de pomme de terre + 40g de farine de riz + 30g de farine de chataigne)...
Posté par lya68 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  orange,  tarte,  recette,  felder,  caramelisé

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20 juin 2017

Tarte tout à la fraise et parfumée au citron

Tarte tout à la fraise et parfumée au citron
La recetter version d'Hugo&Victor, issue du magnifique livre "Les 5 saisons". Elle se compose : - Une pâte sablée très croustillante à la fleur de sel - Une crème d'amande au citron - Une compotée de fraises fraîches légèrement citronnée - Une crème légère...
Posté par lya68 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  citron,  dessert,  tarte,  amande,  crème,  recette,  sablé

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14 juin 2017

Triangles de pastilla au poulet

Triangles de pastilla au poulet
Pour 8 triangles Préparation+cuisson 1h15 1 pincée de filament de safran 1cs. d'eau chaude 2cs. d'huile d'olive 2 oignons rouge moyen (340g) finement hachés 2 gousses d'ail écrasées 1cc de curcuma moulu 1cc de gingembre moulu 3/4 cc. de cannelle 500g...
Posté par lya68 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  plat,  poulet,  triangle,  pastilla

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10 juin 2017

Soupe qu quinoa et au maïs

Soupe qu quinoa et au maïs
Pour 6 personnes Préparation+cuisson 1h30 4 épis de maïs (1.7kg) 60ml d'huile d'olive 4 tortillas de blé complet huile de cuisson 1 gros oignon (200g) haché 1 grosse pomme de terre (300g) coupé 2 gousses d'ail écrasés 1c.c. de piment 1/4c.c. paprika 1l...
Posté par lya68 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  soupe,  poulet,  maïs,  quinoa,  tortilla

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10 juin 2017

Soupe au riz complet et à l'ail frit

Soupe au riz complet et à l'ail frit
Pour 6 personnes Préparation+cuisson: 2h25 6 gousses d'ail 1.75l d'eau 500ml bouillon de légume ou volaille 300g de riz complet 2c.s. de gingembre finement haché 4 ciboules émincées 200g de blancs de poulet 125ml d'huile végétale 2c.s. de tamari (sauce...
Posté par lya68 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  plat,  soupe,  riz,  poulet,  ail,  complet,  frit

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