Les Macarons à la Chartreuse

750 grammes

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28 décembre 2011

Sablés au quatre épices

Pour environ 50 sablés: Préparation 20 minutes Cuisson 10 minutes Repos 2 heures INGREDIENTS: 120g de beurre demi-sel à température ambiante 240g de farine 40g d'amandes en poudre 80g de sucre glace 50g d'oeuf 4 cc de quatre épices PREPARATION: Coupez...

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Tags: sablés, noël, épices

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16 décembre 2011

Snickerdoodles biscuits à la cannelle

Snickerdoodles biscuits à la cannelle

Pour 18 biscuits: 380g de farine 2 cc de levure chimique 1/2 cc de gros de sel 240g de beurre 300g + 2 cs de sucre en poudre 2 gros oeufs 2 cc de cannelle en poudre Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Tamisez ensemble la farine, la levure et le...

Posté par lya68 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, biscuit, cannelle, snickerdoodle

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16 décembre 2011

Biscuits glacés pommes et flocons d'avoine

Biscuits glacés pommes et flocons d'avoine

Pour les biscuits: 60g de beurre fondu 200g de sucre roux 100g de sucre en poudre 1 gros oeuf 120g de compote de pomme 150g de flocons d'avoine 180g de farine 1/2 cc de bicarbonate de soude 1/4 cc de levure chimique 1/4 cc de gros sel 110g de raisin secs...

Posté par lya68 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, mignardises, gateau, glacage, biscuit, avoine

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13 décembre 2011

Palets au chocolat et à l'orange

Palets au chocolat et à l'orange

RECETTE : Pour 50 palets en environ PREPARATION: 15 min CUISSON: 10 à 15 min INGREDIENT: 85g de beurre 85g de sucre glace 1/4 d'orange non traitée 1 oeuf + 1 blanc d'oeuf 170g de farine 2g de levure chimique 85g de chocolat noir Préchauffez le four 190°C...

Posté par lya68 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mignardises, orange, biscuit, palet

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12 décembre 2011

Palets de dames

Palets de dames

POUR 25 PALETS: PREPARATION : 15 min MACERATION : 1h CUISSON : 10 miun INGREDIENT : 80g de raisins 8 cl de rhum 125g de beurre 125g de sucre 2 oeufs 150g de farine 1 pincée de sel Lavez les rainsins et faites les macérer dans le rhum pendant environ 1heure....

Posté par lya68 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gouter, biscuit, dame, palet, raisin, rhum

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