750 grammes
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Les Macarons à la Chartreuse
24 octobre 2016

Saumon gravlax et sauce moutarde à l’aneth

Pour le saumon : (Pour 1 bocal de 580 ml) 400 g de filets de saumon 50 g de sucre 30 g de sel Poivre noir du moulin (j’ai utilisé le poivre long d’Indonésie) 1/2 botte d’aneth Coupez le saumon en cubes. Lavez la botte d’aneth et hachez-la finement. Dans...
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20 août 2016

Œufs cocotte aurore

Ingrédients 6 oeufs 500 g de coulis de tomate nature 2 dl de crème liquide fleur de sel poivre du moulin pour servir : mouillettes de pain tapenade Préparation 1. Allumez le four, thermostat 7 (210 °C). 2. Cassez les œufset séparez les blancs des jaunes,...
18 août 2016

Bavarois de betterave au chèvre frais et sa mousse de roquette

Ingrédients pour une douzaine de verrines - 100 g de betterave cuite - 10 cl + 20 cl de crème liquide entière - 80 g de chèvre frais type "Petit Billy" - 1/2 feuille de gélatine - 1 cuillère à café de graines de sésame - 50 g de roquette - beurre - sel...
8 avril 2015

Oeufs brouillés mouillettes moutarde

Oeufs brouillés mouillettes moutarde
8 avril 2015

Terrine de chou et chèvre aux noisettes et au miel

Terrine de chou et chèvre aux noisettes et au miel
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8 avril 2015

Tartare noix de saint jacques

Tartare noix de saint jacques
7 avril 2015

Terrine de cabillaud

Terrine de cabillaud
Ingrédients (1 terrine UltraPro 500ml): - 1 carotte (environ 75g) - 1 échalote - 15g de beurre - 250g de cabillaud (ou saumon) - 150ml de crème liquide entière - 2 oeufs (petits) - sel, poivre, piment d'espelette 1- Faites préchauffer le four Th 6 ou...
7 avril 2015

Terrine de courgettes au cumin et à la menthe

Terrine de courgettes au cumin et à la menthe
Ingrédients (pour 1 Terrine UltraPro 500ml): - 250g de courgettes - 2 échalotes - 2 oeufs - 10ml huile d'olive - 50 de semoule pour couscous - 25g de gruyère rapé - 75ml de lait entier - 75ml de crème liquide entière - 5ml de cumin en graines - 8 feuilles...
14 décembre 2014

Quiche sans pâte délicieuse

Quiche sans pâte délicieuse
Ingrédients - 3 Oeufs - 100 gr de Farine - 50 cl de Lait - 150 gr de Gruyère Râpé - 200 gr de Lardons (ou Allumettes Bacon) - Poivre Préparation: * Préchauffer le four à 210°C * Dans un pichet, battre les oeufs avec le lait puis ajouter peu à peu la farine...
1 mai 2014

Recette Tupperware: Mousse de chèvre aux olives

Recette Tupperware: Mousse de chèvre aux olives
3 grandes tranches de pain de mie aux céréales 100gr d’olives noire dénoyautées 1 oignon nouveau épluché 200gr de fromage de chèvre frais Sel et poivre 150ml de crème liquide entière bien froide À l’aide du rectangle du Press Déco, découpez 2 formes dans...
30 avril 2014

Recette Tupperware: Mousse de saumon et courgettes

Recette Tupperware: Mousse de saumon et courgettes
500gr de petites courgettes ½ citron vert (zeste et jus) 25ml d’huile d’olive Sel Piment d’Espelette 200gr de saumon cuit 40gr de beurre demi-sel fondu 200ml de crème liquide entière bien froide A l’aide du Mandochef, coupez 18 rondelles fines de courgettes...
18 décembre 2013

Soupe pommes de terre et poireaux au Cantal

Soupe pommes de terre et poireaux au Cantal
Vous désirez les acheter ? Pour toute commande et questions, contactez moi : alix.grimbert@gmail.com (commande uniquement sur Grenoble et dans son agglomération) Vous pouvez remplir le Bon de commande et me l'envoyer par mail: => bon_de_commande_tup Je...
19 mai 2013

Cornets feuilletés au poulet, sauce béchamel

Cornets feuilletés au poulet, sauce béchamel
Un rouleau de pâte feuilletée 2 escalopes de poulet une échalote 100g de champignons de paris un filet d’huile d’olive sel, poivre graines de sésame du gruyère râpé La sauce béchamel: 400 ml de lait, 30g de beurre + 30g de farine + une pincée de sel et...
16 mai 2013

Rouleaux feuilletés au saumon fumé

Rouleaux feuilletés au saumon fumé
Délicieuse entrée, fraiche et parfumé une pâte feuilletée (1 rouleau) un petit pot de ricotta Un paquet de saumon fumé de l'aneth fraiche (ou une cuil. à café d'aneth à l'huile) du poivre ou une pincée de mélange 5 baies moulues un jaune d'oeuf des graines...
3 mai 2013

Terrine de courgettes au cumin et à la menthe

Terrine de courgettes au cumin et à la menthe
* Temps de préparation: 20 Minutes Ingrédients pour 4 personnes : • 250 g de courgettes • 2 échalotes • 10 ml d’huile d’olive • 2 œufs • 50 g de semoule de couscous • 25 g de gruyère râpé • 75 ml de lait entier • 75 ml de crème liquide entière • 5 ml...
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