aperitif - Les Macarons à la Chartreuse

aperitif

3 décembre 2017

Houmous

1 boite de pois-chiche cuit 240 g 2 gousses d'ail 2 c-a-soupe de tahini (purée de sésame) le jus d'1/2 citron ou 1 citron au gout de chacun (3cl) 5cl d'eau de pois chiche Huile d'olive sel, poivre cumin et paprika pour servir une poignée de persil ciselée...

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Tags: recette, aperitif, houmous, pois chiche

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7 avril 2017

Croustillants de fromage frais

Les ingrédients : Feuilles de bricks 1 pot de Boursin Cuisine (125g) 1 oeuf 1 échalote sel, poivre, muscade huile d' olive 5cl de crème liquide Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faire suer l' échalote ciselée dans un peu d' huile d' olive. Réservez....

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Tags: recette, fromage frais, croustillant, aperitif, boursin, echalote, feuille de brick

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8 avril 2015

Farandole de mini tartelettes

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Tags: oeufs, recette, tartellete, tupperware, apéritif, roquefort, chantilly, fumé, margret, truite

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28 octobre 2014

Crackers aux graines

Recette adaptée du Thermomix - 50g de lait - 100g de farine - 5g d'huile d'olive - 45g de beurre mou - 1/2 cc de sel - graines à parsemer : moutarde, sésame, pavot... Mélangez ensemble le lait, la farine, l'huile, le beurre et le sel. Etalez très finement...

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Tags: recette, apéritif, pavot, thermomix, cracker, graine, sésame

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2 septembre 2014

Rillettes de thon

Ingrédients: -150 g thon -1CS de moutarde -1/2 jus de citron (ou moins selon votre goût) -75g de fromage frais (ex: Philadelphia) -basilic, sel, poivre Recette: -hacher le thon dans un premier temps dans le turbo Max -ajouter le reste des ingrédients...

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Tags: recette, tupperware, thon, apéritif, rillette

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19 mai 2013

Briouates aux crevettes et fromage fondu

Des briouates croustillantes aux crevettes et fromage fondu, que vous pouvez servir en entrée accompagnées de salade verte ou en amuse bouches. Un paquet de feuilles de brick 400 g de crevettes roses cuites Un filet d’huile d’olive 1 poivron rouge 3 échalotes...

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Tags: recette, crevette, fromage, apéritif, feuille brick

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16 mai 2013

Recette de brick à la viande hachée - œufs

Un paquet de feuilles de brick 400g de viande hachée 2 œufs durs 1 œuf (cru) 2 cuil. à soupe de persil haché 1 cuil. à café de paprika 1 cuil. à café de purée d’ail 2 oignons du fromage râpé (facultatif) Sel, poivre Faire revenir les oignons coupés en...

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Tags: oeuf, recette, fromage frais, apéritif, brick, viande hachée

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10 mai 2013

Sablés tomates séchées chèvre flocons d'avoine

50g de farine 50g de flocons d'avoine 2 cs de lait 50g de beurre mou 1 crottin de chèvre 3 pétales de tomates séchées 1 pincée de sel Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine, les flocons d'avoine, le sel et le beurre mou. Quand le mélange...

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Tags: sablés, recette, tomate séchée, apéritif, chèvre, flocon d'avoine

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