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Les Macarons à la Chartreuse
chevre
18 août 2016

Bavarois de betterave au chèvre frais et sa mousse de roquette

Ingrédients pour une douzaine de verrines - 100 g de betterave cuite - 10 cl + 20 cl de crème liquide entière - 80 g de chèvre frais type "Petit Billy" - 1/2 feuille de gélatine - 1 cuillère à café de graines de sésame - 50 g de roquette - beurre - sel...
Posté par lya68 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bavarois,  mousse,  recette,  chevre,  roquette,  betterave

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8 avril 2015

Terrine de chou et chèvre aux noisettes et au miel

Terrine de chou et chèvre aux noisettes et au miel
Posté par lya68 à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisette,  recette,  entrée,  tupperware,  miel,  terrine ultra pro,  chèvre,  chou

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1 octobre 2014

Macaron chèvre-miel

Macaron chèvre-miel
Ingrédients pour la garniture : - du fromage frais, genre St Moret - du miel crémeux, bien parfumé Pour les macarons sucré-salé, pensez à saler la pâte lorsque vous la réalisez (à titre indicatif, pour une recette de meringue à la française avec 3 blancs...
Posté par lya68 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron,  recette,  miel,  salé,  chevre

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17 septembre 2014

Gratin trio courgettes, chèvre & basilic

Gratin trio courgettes, chèvre & basilic
2 courgettes vertes 2 courgettes jaunes 2 courgettes blanches 2 courgettes striées 1 fromage de chèvre frais 50 g de beurre 50 g de farine 50 cl de lait 10 cl de crème semi-épaisse 5 feuilles de basilic du sel et du poivre Laver, éplucher et couper en...
Posté par lya68 à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  courgette,  gratin,  chevre,  basilic,  trio

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1 mai 2014

Recette Tupperware: Mousse de chèvre aux olives

Recette Tupperware: Mousse de chèvre aux olives
3 grandes tranches de pain de mie aux céréales 100gr d’olives noire dénoyautées 1 oignon nouveau épluché 200gr de fromage de chèvre frais Sel et poivre 150ml de crème liquide entière bien froide À l’aide du rectangle du Press Déco, découpez 2 formes dans...
Posté par lya68 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  recette,  tupperware,  olives,  chevre

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10 mai 2013

Sablés tomates séchées chèvre flocons d'avoine

Sablés tomates séchées chèvre flocons d'avoine
50g de farine 50g de flocons d'avoine 2 cs de lait 50g de beurre mou 1 crottin de chèvre 3 pétales de tomates séchées 1 pincée de sel Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine, les flocons d'avoine, le sel et le beurre mou. Quand le mélange...
Posté par lya68 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sablés,  recette,  tomate séchée,  apéritif,  chèvre,  flocon d'avoine

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