Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Total : 1 hour, 5 minutes Ingrédients coings mûrs sucre blanc (pas de sucre non raffiné) (950 g par litre de jus de coing) citrons (1 par litre de jus de coing) Instructions Frottez les coings avec un torchon...

Pour une bûche de 30cm de long : Cette buche est composé d'un insert à la gelée de framboise, d'un insert à la panna cotta vanille / chocolat blanc, génoise chocolat, mousse à la framboise et ganache chocolat. - Pour l’insert de gelée de framboises: •...