* Ingrédients pour 8 tartelettes: La pâte - 100g de beurre - 40g de sucre glace - 1 oeuf - 100g de poudre d'amande - 100g de farine - le zeste d'un citron jaune La crème de Kiwi: - La purée de 4 Kiwis. - 100 g de sucre. - 1 et 1/2 cuillères à soupe de...