mignardises - Les Macarons à la Chartreuse

mignardises

8 avril 2016

Moelleux chocolat au coeur de poire

Pour 6 personnes: 180g de chocolat noir à 70% 120g de beurre 120g de sucre 4 oeufs 50g de poudre d'amandes 30g de farine 1 poire au sirop (2 demies) Prépratation: 15 min * Repos: 1 heure * Cuisson: 12 minutes ******************** Faites fondre 180g chocolat...

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Tags: chocolat, mignardises, gateau, amande, recette, moelleux, poire

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23 janvier 2015

Financier à la framboise

Recette pour 24 mini-financiers. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 12 minutes Beurre : 65 g Sucre glace : 105 g Poudre d'amandes : 65 g Farine : 40 g Blancs d'oeufs : 2 Arôme d'amande amère Framboises fraiches ou surgeles entières ou brissures 1. Faire...

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Tags: framboise, mignardises, financier, amande, recette

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2 juin 2014

Meringues italiennes

70 g de blancs d'oeufs (2 blancs environ) 70 g de sucre semoule 70 g de sucre glace Montez les blancs en neige, incorporez le sucre semoule en 4 fois lorsqu'ils moussent bien. Fouettez encore 5 minutes. Ajoutez le sucre glace tamisé à la spatule . Placez...

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Tags: bicolore, mignardises, dessert, recette, italienne, meringue, decoration

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1 février 2014

Financiers à la cerise griotte

Recette pour 24 mini-financiers. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 12 minutes Beurre : 65 g Sucre glace : 105 g Poudre d'amandes : 65 g Farine : 40 g Blancs d'oeufs : 2 Arôme d'amande amère Cerises griottes dénoyautées : 12 1. Faire fondre le beurre...

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Tags: mignardises, financier, gateau, dessert, amande, recette, cerise, griotte

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17 juin 2013

Cookies moelleux à la cerise

On est en pleine saison des cerises alors c'est le moment d'en profiter surtout si comme moi vous en avez tellement que par peur qu'elles se perdent, je suis en pleine recherche de recettes originales avec les cerises. Ces cookies sont déliceux, moelleux...

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Tags: mignardises, cookies, recette, moelleux, cerise

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3 avril 2013

Mignardises à croquer ! Muffins pépites choco et vanille

Ingrédie nts (pour 10 gros muffins ou 15 moyens): 80g de beurre 250g de farine fermentante 150g de sucre (120g pour moi) 150g de pépites de chocolat 2 oeufs 150ml de lait 2 c.c. d'arome de vanille liquide (ou en poudre) Préchauffer le four à 180 C.Faire...

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Tags: chocolat, coeur fondant, mignardises, muffin, recette, vanille

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27 février 2013

Muffins au chocolat extra bon

Pou r 16 Muffins ou 25 mini-muffins : 160 g de chocolat 125 g de beurre 4 oeufs 90 + 30 g de sucre 90 g de poudre d'amandes 50 g de farine Préchauffer le four à 170°C. Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde pendant 1 minute. Bien mélanger...

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Tags: chocolat, mignardises, muffin, bon, fondant, recette

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24 janvier 2012

Madeleines à l'orange confite

Pour 16 madeleines environ: Ingrédients : 3 oeufs 150g de beurre demi sel fondu 150g de farine 1 cc rase de levure chimique 150g d sucre emoule 140G de poudre d'amanes 40g d'écorces d'orange confite 2 cs d'eau de fleur d'oranger Préparation: Coupez l'écorce...

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Tags: mignardises, madeleines, fleur d'oranger, orange confite

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16 décembre 2011

Biscuits glacés pommes et flocons d'avoine

Pour les biscuits: 60g de beurre fondu 200g de sucre roux 100g de sucre en poudre 1 gros oeuf 120g de compote de pomme 150g de flocons d'avoine 180g de farine 1/2 cc de bicarbonate de soude 1/4 cc de levure chimique 1/4 cc de gros sel 110g de raisin secs...

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Tags: pomme, mignardises, gateau, glacage, biscuit, avoine

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13 décembre 2011

Palets au chocolat et à l'orange

RECETTE : Pour 50 palets en environ PREPARATION: 15 min CUISSON: 10 à 15 min INGREDIENT: 85g de beurre 85g de sucre glace 1/4 d'orange non traitée 1 oeuf + 1 blanc d'oeuf 170g de farine 2g de levure chimique 85g de chocolat noir Préchauffez le four 190°C...

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Tags: chocolat, mignardises, orange, biscuit, palet

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25 juillet 2011

Recyclage de gâteaux ratés ou secs: Les cakes balls

Si jamais il vous reste encore du gateau que vous avez il y a quelque jour et qu'il commence à etre sec et que plus personne ne veut manger ou bien que vous venez de rater votre gateau et que vous n'osez ni le servir et en meme tant que dommage de tout...

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Tags: chocolat, mignardises, gateau, ganache, décoration, biscuits secs, cakes balls, fromage frais, gateau yaourt, sucette, vermielles

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25 avril 2011

Financiers

Voici différents financiers: nature, aux cerises ou aux fruits rouges Recette ici

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Tags: mignardises, nature, financier, amande, cerise, fruit rouge

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5 mars 2011

Madeleine aux clementines

Recette : Pour 15 madelaines environ Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 6 min Ingrédients : 125g de beurre 3 oeufs 150g de cassonade 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cs de fleur d'oranger 2 clementines Préparation : Faites fondre...

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Tags: patisserie, mignardises, madeleines, clémentine, fleur d'oranger

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21 juillet 2010

Arlequins

Petits gâteaux parfais avec le thé ou pour tout grignotages !!J'ai due faire vite pour la photo car déjà la moitié était partis. La recette: Préparation: 30 min, repos: 1h30, cuisson: 15min Pour 20 sablés:*170g de farine*50g de sucre*1 sachet de sucre...

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Tags: mignardises, gateau, arlequins, fruit confits, sablés, thé

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