noix - Les Macarons à la Chartreuse

noix

11 mars 2021

Tarte aux noix de pécan

Pour un ta rte de 18 cm Pâte sucrée 140g de beurre 75g de sucre glace 2g de sel 25g de poudre d’amande 1 oeuf 250g de farine T55 Appareil fondant 40g de beurre mou 65g de sucre roux Une belle pincée de sel 80g de sirop d’érable 2 oeufs 90g de noix de...

Posté par lya68 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, recette, noix, noix de pécan, pâte sucrée, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2019

Sablés aux noix (Bredele)

pour 2 à 3 fournées 250 grs de farine blanche 3 grs de levure chimique 125 grs de beurre doux 125 grs de sucre semoule 1 œuf 100 grs de noix hachées pour la dorure (optionnel) 1 œuf 50 grs de brisures de noix Dans un cul de poule, tamiser la farine blanche...

Posté par lya68 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, recette, noix, noel, bredele

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2015

Fondant aux noix et nappage chocolat

150 g de farine150 g de beurre150 g de sucre150 g de cerneaux de noix3 oeufs1 cuillère à café rase de levure chimique Glaçage : 200 g de chocolat noir100 g de beurre mou40 g d'eau Mettez de côté quelques cerneaux de noix pour la décoration.Concassez grossièrement...

Posté par lya68 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, recette, noix, nappage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2015

Tartare noix de saint jacques

Posté par lya68 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, noix, entrée, tupperware, saint jacques, tartare

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2014

Croustillants aux noix

140g de farine 1/2 cuillere a café de gros sel 230g de beurre a température ambiante 160g de sucre muscovado (sucre de canne non raffiné) 1 gros jaune d'œuf 60g de noix de pecan grillées finement hachées des cerneaux de noix de pecan pour décorer Prechauffez...

Posté par lya68 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, noix, noel, sablé, martha stewart, croustillant, pecan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2014

Sablés aux noix

320g de farine 25g de farine fluide (type 45) 1/2 cuillere à café 65g de noix de pecan (ou noix) finement hachée + pour décorer 230g de beurre à température ambiante 150g de sucre cristallisé 62ml de sirop d'érable 1 gros jaune d'œuf 1 gros oeuf légèrement...

Posté par lya68 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, noix, noel, martha stewart, sablée, sirop, érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2014

Macaron au roquefort et aux noix

Ingrédients pour la garniture : - 50 gr de roquefort - 50 gr de fromage frais (type St Moret) - 5 ou 6 noix - un peu de poivre Pour la garniture de ces macarons, mélangez dans un bol les 2 fromages, en les écrasant bien avec une fourchette. Cassez les...

Posté par lya68 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, recette, noix, salé, roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2014

Choisir les bons produits: La Farine

Quel plaisir de mettre les mains dans la farine! Mais laquelle choisir? Leur pureté, leur texture et leur pouvoir levant varient et ne donnent pas le même résultat après cuisson. Il existe 6 types différents, définnis par la lettre "T" suivie d'un chiffre...

Posté par lya68 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, noix, astuce, mais, riz, farine, type, chataigne, gruau, sarrasin, seigle, utilisation, épeautre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2010

Essai n°1 de gâteau à la noix de grenoble

Comme vous pouvez le voir, j'ai du faire très vite pour prendre la photo sinon il n'allait rester plus rien. J'ai un grand gourmand à la maison, et quand c'est bon, il n'y a plus rien rapidement ! Donc voila mon premier essai de gâteau à la noix de Grenoble...

Posté par lya68 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grenoble, gateau, délicieux, blanc d'oeuf, moelleux, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote