8 avril 2013
Les Macarons "Miléna" de Pierre Hermé: Menthe fraiche et framboise
Pour la ganache : 100g de crème fleurette entière 100g de chocolat blanc à pâtisser 5g de Pipermint Get 27 ou d'alcool de menthe 4g de feuilles de menthe fraiche 30g de poudre d'amandes Une demie framboise par macaron Je vous conseille de préparer la...