praline - Les Macarons à la Chartreuse

praline

24 décembre 2020

Bûche de Noël avec un biscuit roulé et au chocolat

Recette du Biscuit roulé: Recette sans beurre, aérienne et moelleuse. Bien plus simple qu'une vraie génoise et aussi bonne, pour réaliser un gâteau roulé d'une bûche parfaite ! Le nombre de parts pour ce biscuit roulé: Pour une plaque à pâtisserie de...

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Tags: chocolat, dessert, génoise, mousse, recette, ganache, noel, buche, praliné, biscuit roulé

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20 février 2017

Buche au chocolat et vanille, croustillant praliné

Temps de préparation: 1h00 Temps de pause: Une nuit et 1h30 pour la mousse vanille Matériel utilisé: Moule bûche Demarle, empreintes Demarle bûchettes, Flexipan plat 1- Pour la mousse chocolat blanc vanillée: 90g de chocolat blanc 150g de crème liquide...

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Tags: chocolat, dessert, glacage, génoise, mousse, recette, noel, buche, praliné, croustillant

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20 novembre 2016

Gateau aux abricots et pralines roses

* Pour un moule à manqué de 26 cm * soit pour 10/12 personnes 170 g de chocolat blanc à pâtisser 150 g de beurre 3 œufs entiers (calibre gros) 100 g de sucre 2 g de sel 250 g de Ricotta 170 g de farine type 45 12 g de levure chimique une dizaines d'abricots...

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Tags: rose, gateau, dessert, abricot, recette, praline

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13 septembre 2015

Brownies chocolat blanc et pralines roses

Sources: http://cotegourmandises.canalblog.com/archives/2012/09/25/25169646.html * * * Ingrédients: 200g de chocolat blanc 125g de beurre 4 oeufs 100g de sucre 200g de farine 100g de pralines roses * * * Décors: ( Facultatif ) 50g de chocolat blanc fondu...

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Tags: chocolat, rose, gateau, dessert, blanc, recette, brownie, praline

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8 juillet 2015

Gateau danette et pepites de chocolat

Pour 8 parts Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Ingrédient: 1 pot de Danette extra noire 1 pot de sucre 3 pots de farine 11g de levure 50g de beurre fondu 2 oeufs 1/2 tablette de chocolat 1/2 tablette de chocolat praliné sucre roux pour chemiser Préparation:...

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Tags: gateau, recette, chocolat noir, praliné, danette, fou de patisserie

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8 avril 2015

Biscuits zèbres praliné

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Tags: chocolat, noisette, biscuit, recette, tupperware, praliné

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8 avril 2015

Gaufre rose aux framboises

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Tags: framboise, rose, recette, praline, tupperware, gaufre

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8 avril 2015

Gâteau magique aux poires et praliné

La cuisson: 150°C pendant 50 min ! Le gateau magique: 3 textures différentes = un flan, une crème et une génoise. Mais comment est-ce possible vous demandez-vous ? Les jaunes d’œufs, fouettés avec le sucre, le beurre, la farine et le lait vont créer les...

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Tags: gateau, recette, poire, magique, praliné

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2 avril 2015

Meringues aux pralines roses

Pour 20 meringues environ Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 45 min Ingédrients: 100g de pralines roses 4 blancs d'oeufs 1 grosse pincée de sel 250g de sucre Hachez les pralines roses à l'aide d'un grand couteau. Préchauffez le four à 110°C...

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Tags: rose, recette, meringue, praline

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13 janvier 2014

Paris-Brest version Ph. Conticini

Pour un Paris-Brest à 8 choux: Le craquelin : 40g de beurre doux 50g de cassonade 50g de farine 1 pincée de fleur de sel La pâte à choux : 125g d’eau 2g de sel 2g de sucre semoule 60g de beurre 80 g de farine T45 125g d’œufs entiers (il est important...

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Tags: recette, praliné, craquelin, paris brest, pate a choux

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13 février 2012

Brownies au yaourt

Ingrédients: 100g de chocolat au lait (couverture) 100g de chocolat noir (couverture) 100g de beurre 3 oeufs 90g de farine 100g de sucre de canne (ou 80g de sucre semoule) 140g de yaourt nature un peu dense (ou de fromage blanc) 100g de pépite de chocolat...

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Tags: chocolat, noir, lait, brownie, praline, pépite, yaourt

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