Pour 20 pièces environ Le crumble : 55g de beurre, 38g de sucre, 55g de farine T45, 75g d’amandes effilées 1. Sabler en mélanger du bout des doigts pour obtenir l’aspect d’une semoule grossière ensemble le beurre, le sucre et la farine. Ajouter les amandes...

POUR 25 PALETS: PREPARATION : 15 min MACERATION : 1h CUISSON : 10 miun INGREDIENT : 80g de raisins 8 cl de rhum 125g de beurre 125g de sucre 2 oeufs 150g de farine 1 pincée de sel Lavez les rainsins et faites les macérer dans le rhum pendant environ 1heure....