Blondies: Brownies au chocolat blanc

Ingrédients:

• 175g de chocolat blanc
• 150g  de beurre
• 2 oeufs
• 70g de farine
• 1/2 cc de sel
• 100g de cerneaux de noix ou noix de pécan

Préparation:

1. Préchauffer le four à 170°C
2. Faites fondre au bain marie le chocolat blanc. Lorsqu'il est presque fondu, ajoutez le beurre coupé en morceaux pour qu'il fonde également. Mélangez bien.
3. Ajoutez au beurre-chocolat les oeufs un par un en mélangeant entre chaque ajout. Ajoutez la farine, le sel et les noix. Mélangez suffisamment pour que le tout soit homogène sans grumeaux, mais pas trop.
4. Beurrez le moule et farinez si vous le souhaitez. Versez le mélange et enfournez pour 20 minutes environ.
5. Une fois refroidi, réservez le Blondie au réfrigérateur. Au moment de servir, coupez les carrés égaux et vous obtiendrez des blondies.