24 juin 2013
Panna cotta au mascarpone et cardamome, tartare de fraises et rose en feuilleté de fraises
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Panna cotta mascarpone cardamome (pour 10 verrines de 10 cl) 25 cl de lait 15 cl de crème liquide 300 g de mascarpone 80 g de sucre semoule 3 feuilles de gélatine une cuillère à café de cardamome en poudre 250 g de fraises + 2 cuillères à soupe rases...
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