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Les Macarons à la Chartreuse
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12 juin 2018

Décorer son gâteau avec un dessin en chocolat avec la méthode Windows color

Décorer son gâteau avec un dessin en chocolat avec la méthode Windows color
Il s'agit d'un méthode pour réaliser n'importe quel dessni en chocolat. C'est parfait pour décorer les gateaux. Commencez par préparer le matériel dont vous aurez besoin : poche à douille douille chocolat noir chocolat blanc du colorant alimentaire une...
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12 juin 2018

Gâteau génoise chocolat-amande et ganache chocolat

Gâteau génoise chocolat-amande et ganache chocolat
Gâteau chocolat/amande 100g de beurre 5 œufs 165g de sucre 100g de miel d’acacia ou toutes fleurs 180g de crème liquide 65g de chocolat noir 70 % de cacao 165g de farine 10g de levure chimique 100g de poudre d’amandes 25g de cacao non sucré en poudre...
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