21 février 2014
Choisir les bons produits: La Farine
/http%3A%2F%2Fp9.storage.canalblog.com%2F96%2F21%2F701054%2F93632007.png)
Quel plaisir de mettre les mains dans la farine! Mais laquelle choisir? Leur pureté, leur texture et leur pouvoir levant varient et ne donnent pas le même résultat après cuisson. Il existe 6 types différents, définnis par la lettre "T" suivie d'un chiffre...
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F12%2F78%2F701054%2F93632024_o.png)
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F6%2F0%2F603492.jpg)
