24 octobre 2014
Tropézienne miel, romarin et vanille
Mes coups de coeur de l'émission "le meilleur patissier" Pour La pâte à brioche bordelaise (brioche à la fleur d'oranger) 500 g > 500 g de farine > 9 g de sel > 75 g de sucre semoule > 20 g de poudre de lait > 125 g d' eau de fleur d'oranger > 20 g de...













