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Les Macarons à la Chartreuse
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romarin
24 octobre 2014

Tropézienne miel, romarin et vanille

Mes coups de coeur de l'émission "le meilleur patissier" Pour La pâte à brioche bordelaise (brioche à la fleur d'oranger) 500 g > 500 g de farine > 9 g de sel > 75 g de sucre semoule > 20 g de poudre de lait > 125 g d' eau de fleur d'oranger > 20 g de...
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28 septembre 2012

Porc fondant au romarin à l'Utra Pro

Temps de préparation: 15 Minutes Ingrédients pour 6 personnes : • 300 ml de lait bouillant• Sel, poivre et muscade• 1 rôti de porc (± 1 kg)• 1 branche de romarin• 2 gousses d’ail• 25 g de beurre Préparation: 1. Faites préchauffer le four, Th 5/6 ou 160°C....
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