Les Macarons à la Chartreuse

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11 décembre 2013

Fiche recette Tupperware: Coup'vite

Posté par lya68 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, tupperware, fiche, coup vite

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10 décembre 2013

Moelleux chocolat et framboise

Moelleux chocolat et framboise Ingrédients pour 4 moelleux - 100gr de chocolat noir - 80gr de beurre (6 cs de beurre fondu) - 30gr de farine (3 cs rase de farine) - 50gr de sucre (5 cc de sucre) - 2 œufs - 4 c.c de myrtilles congelées (ou fraîches) Préchauffer...

Posté par lya68 à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, chocolat, recette, moelleux, myrtille

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7 décembre 2013

Le secret des cookies

La recette de base sucrée Préparation: 20min Cuisson: 8 à 10min Pour 30 cookies 110g de beurre ramolli 175g de chocolat ou pépites de chocolat 100g de sucre brun 100g de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 cuil. à café de vanille liquide (ou en poudre) 225g de...

Posté par lya68 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parfums, chocolat, cookies, recette, bases, larousse, laura todd, secret

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5 décembre 2013

Des idées de friandises pour Noël

Les Macarons bonhomme de neige Les cuillères chocolatées Remplir les cuillères d’un bon chocolat fondu au bain-marie. Les laisser durcir à température ambiante, et lorsque le chocolat a déjà un peu pris, ajouter des petites décorations. Dans un verre...

Posté par lya68 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, pain d'épice, fête, noel, idées, déco

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4 décembre 2013

Matériels de Patisserie spécial Noël

Voici une liste de matériels utiles à l'approche des fêtes de fin d'année Tapis de four à rebords - Plaque à génoise en silicone : 9,95 € sur http://www.cuistoshop.com Grand moule sapin de Noël 2D: 12,90 € 75 Caissettes à cupcakes Snowflake Blue Wilton:...

Posté par lya68 à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, noel, fetes, buche, matériel, sapin

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3 décembre 2013

Gâteau au yaourt léger, façon financiers aux framboises

Base du gâteau 1 pot de yaourt parfum vanille ou nature ou framboise NON LIGHT et déjà sucré 2,5 pots de farine et 0,5 pot de poudre d'amandes 2/3 de pot de sucre 1/2 pot d'huile 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 28 framboises Préchauffer...

Posté par lya68 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, financier, recette, yaourt

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3 décembre 2013

Financiers aux pommes caramélisées

Pour 8-9 financiers (selon les moules). Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. Ingrédient 4 petites pommes (environ 540 g) 120 g de beurre salé 40 g de sucre blond de canne une poignée d'amandes effilées 130 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace...

Posté par lya68 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, financier, caramel, recette

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3 décembre 2013

Mon gâteau au chocolat sans beurre

Pour 6 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 45 min. Ingrédients 200 g de chocolat noir 3 oeufs (jaunes et blancs séparés) 130 g de sucre blond de canne 20 cl de crème végétale (ici soja, sinon amande, riz...) 2 cuil. à café d'extrait de vanille...

Posté par lya68 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, recette, sans beure

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3 décembre 2013

Cake Marbré Noisettes & Chocolat Façon Financier Croccanti

Pour 1 gros cake : Attention : J'ai utilisé ici un moule de 25 cm de longueur par 11 cm de largeur et 6 cm de hauteur. - 240 à 250 g de blancs d'oeuf ( ici 248 g, environ 7 gros blancs d'oeufs ) - 125 g de chocolat noir à 70% - 225 g de beurre mou en...

Posté par lya68 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, blanc d'oeuf, cake

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1 décembre 2013

Pain d'épices à la coupe

Préparation: 20min Cuisson: 1h 360g de miel de montagne ou de fleur 90g de farine type 55 175g de farine de seigle 13cl d'eau 5g de carbonate de sodium 3g d'épices à pain d'épices Préchauffez le four à 120°C (th4) Dans un bol, mélangez le carbonate de...

Posté par lya68 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épice, recette

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