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Les Macarons à la Chartreuse
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beurre
22 décembre 2019

Macarons caramel beurre salé

Macarons caramel beurre salé
Vous trouverez la recette des coques de macarons ici. Recette de la ganache caramel beurre salé 50 g. de chocolat blanc à pâtisser (couverture ivoire), 25 g. de crème liquide entière, 3 g de miel (acacia) Pour le caramel: 40g de sucre, 15g de beurre demi...
Posté par lya68 à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron,  chocolat,  caramel,  blanc,  recette,  beurre,  salé ganache

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7 décembre 2018

Petits Beurre au chocolat

Petits Beurre au chocolat
Recette pour environ 40 petits-beurre Préparation : 15min Repos : 20min + 2h30 au réfrigérateur Cuisson : 12min à 180°C Pour la réalisation de ces biscuits au chocolat, j'ai utilisé le kit "Cookie Choc" de chez Silicomart. Le kit Cookie Choc Love (amour)...
Posté par lya68 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  biscuit,  recette,  sablé,  beurre,  petit,  petit écolier

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7 décembre 2018

Petits Beurre

Petits Beurre
Recette pour environ 40 petits-beurre Préparation : 15min Repos : 20min + 2h30 au réfrigérateur Cuisson : 12min à 180°C 100g de sucre 100g de beurre demi-sel 65ml d'eau 250g de farine 1 petite pincée de levure chimique 1) Dans une casserole, porter à...
Posté par lya68 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit,  recette,  beurre,  petit

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12 mars 2018

Tarte chantilly vanille et caramel beurre salé

Tarte chantilly vanille et caramel beurre salé
Pour 8 personnes : Pour la pâte sucrée: 70 g de beurre 2 g de sel 30 g de sucre glace 15 g de poudre d'amande 1 œuf 125 g de farine Pour la ganache au caramel : 100 g de chocolat blanc 200 g de caramel au beurre salé; pour faire le caramel il vous faut:...
Posté par lya68 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  dessert,  tarte,  crème,  recette,  vanille,  sel,  chantilly,  beurre

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27 mai 2015

Shortbreads

(pour environ 15 pièces) 100g de sucre200g de beurre demi-sel à température ambiante300g de farine Mélanger tous les ingrédients (au robot c'est moins fatigant), assez longtemps, jusqu'à obtenir une grosse boule de pâte. Etaler, sur une feuille de papier...
Posté par lya68 à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  shortbread,  beurre

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