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Les Macarons à la Chartreuse
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sel
12 mars 2018

Tarte chantilly vanille et caramel beurre salé

Tarte chantilly vanille et caramel beurre salé
Pour 8 personnes : Pour la pâte sucrée: 70 g de beurre 2 g de sel 30 g de sucre glace 15 g de poudre d'amande 1 œuf 125 g de farine Pour la ganache au caramel : 100 g de chocolat blanc 200 g de caramel au beurre salé; pour faire le caramel il vous faut:...
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21 décembre 2015

Sablés à la poudre d'amande (Noël)

Sablés à la poudre d'amande (Noël)
Pour 40 petits sablés de Noël 250 g de farine 125 g de sucre 50 g de poudre d'amande 125 g de beurre tempéré 1 œuf + 2 jaunes + le zeste râpé d'une orange ou d'un citron bio et/ou 1 c à c (1 tsp) de Mélange pour pain d'épices Espig (cannelle, anis vert,...
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