biscuit - Les Macarons à la Chartreuse

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biscuit

21 décembre 2015

Sablés de Noel

Ingrédients 250g beurre mou 100g sucre 60g maizena 350g farine 1 oeuf 1càc levure chimique 1càc extrait de vanille Pour la décoration: chocolat Recette Préparation pour une quinzaine de sablés de Noël : Mélanger le beurre en pommade avec le sucre jusqu'à...

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Tags: chocolat, sablés, biscuit, recette, noel

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22 mai 2015

Biscuits chocolat cannelle

500 g de farine 300 g de beurre 250 g de sucre glace 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de levure chimique 250 g de chocolat pâtissier noir 2 oeufs Préchauffez le four à 170°C. Travaillez le beurre avec le sucre et la cannelle et pour obtenir...

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Tags: chocolat, biscuit, recette, canelle, enrobé

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8 avril 2015

Biscuits zèbres praliné

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Tags: chocolat, noisette, biscuit, recette, tupperware, praliné

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12 mars 2015

Biscuits vanille cacao à la presse (Martha Stewart)

100 g de sucre en poudre 1 belle gousse de vanille 175 g de beurre mou mais non fondu 1/2 càc de sel fin 1 càc d'extrait naturel de vanille 1 jaune d'oeuf (gros calibre de préférence mais moyen fait l'affaire) 225 g de farine type 55 25 g de cacao amer...

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Tags: cacao, biscuit, recette, noel, vanille, martha stewart

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21 février 2015

Sablés vanille et cannelle (Martha Stewart)

Pour une Quarantaine de Biscuits 250 g de farine type 55 1/2 c à c de sel 1 c à moka de vanille en poudre 100 g de sucre 175 g de beurre à température ambiante 1 jaune d'oeuf (gros) ~ 2 c à s de sucre fin 1 c à c de cannelle en poudre *** Préchauffer...

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Tags: sablés, biscuit, vanille, cannelle, martha stewart

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12 février 2015

Fiche produit: Inserts biscuits adaptachef

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Tags: biscuit, produit, tupperware, fiche, adaptachef, insert

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23 janvier 2015

Verrine façon tarte au citron meringuée

Ingrédients pour 8 mini-verrines: Pour la crème citron : 75 ml de jus de citron ( 2 petits citrons ) + leurs zestes 2 oeufs 100g de sucre en poudre 50g de beurre Étapes pour la crème citron : 1. Lavez et séchez les citrons. Prélevez le zeste et coupez-les...

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Tags: citron, tarte, sablés, biscuit, recette, meringuée, verrine

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28 décembre 2014

Livre "biscuits, sablés, cookies, la bible des tout petits gâteaux" de Martha Stewart

J'ai décidé de vous parler losque le temps me le permet, des livres figurant dans ma bibliothèque culinaire. Ce sera soit un nouveau venu soit un ancien pour qui j'ai beaucoup d'affection... mais bon j'ai de quoi pendant les 10 prochaines années (si mon...

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Tags: cookies, sablés, biscuit, livre, martha stewart, petits gâteaux

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12 décembre 2014

Biscuits craquelés au chocolat (Martha stewart)

Ingrédients : 115 g de chocolat noir 90 g de farine 25 g de cacao amer en poudre 1 càc de levure chimique 1 pincée de sel 60 g de beurre mou (mais non fondu) 150 g de sucre roux - cassonade 1 oeuf moyen 1 càc d’extrait naturel de vanille 40 ml de lait...

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Tags: chocolat, biscuit, recette, martha stewart, craquelés

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10 décembre 2014

Biscuits à la banane

Ingrédients : 150 g de banane (1 grosse banane) 2 càs d’eau 125 g de beurre mou (ou margarine) 75 g de sucre roux 2 càs ba 20 g de noix de coco râpée 280 g de farine 2 càc rases de levure chimique Préparation : Commencer par faire compoter la banane....

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Tags: biscuit, recette, noel, banane

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30 juin 2014

Biscuit léger citron et fraises

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Tags: fraise, citron, biscuit, recette, tupperware, leger

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1 mai 2014

Sablés fondants au citron

Pour 30 biscuits: 170g de beurre mou 40g de sucre glace le zeste de 2 citrons non traités 2 c à s de jus de citron un peu de vanille liquide 250g de farine 20g de maïzena 1/2 c à c de sel du sucre glace pour saupoudrer Ecraser le beurre pour lui donner...

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Tags: citron, sablés, fondant, biscuit, sucre glace, recette

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18 décembre 2013

Des idées de biscuits autour de Noël

Craquelés au chocolat et au lait concentré sucré http://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2010/12/29/19970202.html Palets au chocolat http://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2012/09/18/25069619.html Sablé à la farine de châtaigne http://www.cookingmumu.com/sable-a-la-farine-de-chataigne-en-forme-de-chataigne...

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Tags: sablés, biscuit, recette, noël, fêtes, idées

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12 mars 2013

Biscuits aux flocons d'avoine

60 gr de beurre mou 100 gr de farine 35 gr de flocons d'avoine 50 gr de noisettes 50 gr de sucre 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine, les flocons d'avoine, les noisettes...

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Tags: sablés, biscuit, recette, avoine

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8 mars 2013

Pains d'amande

Préparation: 20min Repos: 4 heures Cuisson: 10min 200g de farine 140g de cassonade 1/2 cc de bicarbonate de soude 80g de beurre 1 jaune d'oeuf 80g d'amande (non émondées) Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade, le bicarbonate. Faites un puits...

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Tags: amande, biscuit, recette

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15 février 2013

Sablés au thé vert

100g de sucre en poudre 1cc de thé vert matcha 100g de beurre ramolli 200g de farine 1cc de levure chimique 1 oeuf Mélangez le sucre et le thé vert dans un saladier. Incorporez y tous les autres ingrédients. Mélangez bien puis formez une boule de pâte....

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Tags: patisserie, gateau, sablés, thé, biscuit, recette, vert, matcha

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13 février 2013

Surprises aux fruits

200g de poudre d'amandes 140g de sucre en poudre 2 oeufs 10 framboise 10 cubes de mangue Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes et le sucre. Battez rapidement les oeufs et incorporez les au mélange. Formez des petites...

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Tags: surprise, amande, fruit confits, biscuit

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11 décembre 2012

Boules de coco

Préparation: 30 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes 100g de beurre 125g de sucre 1 sachet de suchre vanillé 1 oeuf 200g de farine 1 cc levure chimique Pour la finition: 100g de confiture d'abricots ( au choix) 150g de noix de coco rapée Travaillez le...

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Tags: biscuit, noix de coco, boules, coco, sablé

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28 décembre 2011

Biscuits à l'orange, miel et épices (Noël)

Préparation 30 minutes Cuisson 10 minutes Repos 12 heures INGREDIENTS: 20g de lait 200g de miel 100g de beurre demi sel le zeste rapé d'une orange non traitée 300g de cassonade 1 oeuf 460g de farine 1 cc de levure chimique 1 cc de mélange d'épices à pain...

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Tags: biscuit, noel

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16 décembre 2011

Snickerdoodles biscuits à la cannelle

Pour 18 biscuits: 380g de farine 2 cc de levure chimique 1/2 cc de gros de sel 240g de beurre 300g + 2 cs de sucre en poudre 2 gros oeufs 2 cc de cannelle en poudre Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Tamisez ensemble la farine, la levure et le...

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Tags: gateau, biscuit, cannelle, snickerdoodle

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