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Les Macarons à la Chartreuse
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courge
2 décembre 2017

Courge Butternut, patate douce et oignons rouges aux épices et graines

Courge Butternut, patate douce et oignons rouges aux épices et graines
Pour 6 personnes : 1 courge Butternut 3 patates douces 1 oignons rouge 50 g de dukkah colombo ou mélangez 1 cuillère à soupe de poudre de curry avec 2 cuillères à soupe de graines de sésame, 3 amandes et 3 noisettes mixées, 1/2 cuillère à café de grains...
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12 novembre 2015

Gratin de courge

Gratin de courge
Ingrédient : 1,250 kg de courge 2 échalotes 2 gousses d’ail huile d’olive 1 càc bombée de Maïzena 165 g de crème liquide 3 œufs 3 càs de persil haché une poignée de riz sel & poivre du moulin muscade 100 g de comté râpé (50 g + 50 g) 1 plat à gratin huilé...
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