14 mai 2014
Layer cake à la mousse au chocolat de Rachel Allen
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Pour la genoise: 100 g de beurre fondu 8 œufs 300 g de sucre 200 g de farine 75 g de cacao amer en poudre 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 cc d'extrait naturel de vanille Pour la mousse au chocolat: 275 g de chocolat noir haché ou en pistoles...
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