fruit - Les Macarons à la Chartreuse

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fruit

3 janvier 2021

Ma Galette des rois (la meilleure)

Hello! 👋 Je vais vous dévoiler ma recette miracle de la galette des rois. La frangipane est un mélange de crème pâtissière avec de la crème d’amande (à hauteur de 2/3 – 1/3). Voici donc la version crème d’amande avec un peu de crème pâtissière à la vanille...

Posté par lya68 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amande, fruit, recette, rhum, rapide, frangipane, galette des rois, maison, pate feuilleté, creme, pithivier, inversé

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8 avril 2015

Cocktail de fruits exotiques

Posté par lya68 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, recette, tupperware, cocktail, exotique

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12 février 2015

Fruits et légumes de saison

Issu du formidable univers de Claire-Sophie du blog Pissenlit au jardin

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Tags: fruit, astuce, legume, saison

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10 février 2014

Clementine Cake

4/5 clémentines ou 3 mandarines 6 oeufs 225g de sucre 250g d'amandes en poudre 1 c a café bombée de levure chimique Mettre les clémentines dans une poêle et saupoudrer de sucre (ou sucre de canne). Cuire pendant 15 min jusqu'à ce que les clémentines soient...

Posté par lya68 à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, fruit, recette, clémentine, gâteau

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8 avril 2013

Les parfums

Les parfums de Macarons sucrés: Les chocolats: Les agrumes: Citron jaune Citron vert Pamplemousse Bergamotte Les classiques: Vanille Pistache Noisette Amande Café Les fruits rouges: Framboise (ganache ou confiture) Fraise Cassis Mûre Les terroirs: Caramel...

Posté par lya68 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, parfums, chocolat, fruit, agrume, différents, plusieurs

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19 avril 2011

Macarons fraise et citron

Recette de la ganache aux fraises et citron: 100g de chocolat blanc 20g de crème liquide entière 20g de coulis de fraise ou confiture de fraise 1 jus de citron et les zestes 3g de miel 30g de crème liquide entière froide (pour une ganache montée) Chauffez...

Posté par lya68 à 00:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, macarons, parfums, fraise, citron, fruit, ganache, montée

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23 septembre 2010

Les financiers

Recette : Préparation : 20 min Ingrédients 50 gr de beurre 75 gr de sucre glace 45 gr de poudre d’amandes 2 blancs d’œufs 15 gr de farine Préparation Mettez le beurre dans une casserole puis faite le fondre, voire légèrement brunir. Réserver en laissant...

Posté par lya68 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financier, amande, sucre glace, blanc d'oeuf, fruit

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