agrume - Les Macarons à la Chartreuse

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agrume

21 mai 2017

Cake aux agrumes ultra moelleux de Michalak

RÉALISATION POUR 10 PERSONNES : 95g de beurre doux extra-fin (pommade) 85g de sucre glace 120g de poudre d'amande 15g d'huile de pépins de raisins (ou colza, ou tournesol) 40g de jaune d'oeuf à température ambiante 60g de blanc d'oeuf à température ambiante...

Posté par lya68 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, orange, recette, moelleux, cake, agrume, michalak

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5 août 2016

Petits gratin d'agrumes

3 pomelos 1 orange 2 oeufs 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60g de poudre d'amandes 30cl de crème liquide 2 cs de cassonade Prelevez les zestes d'un pomelo et de l'orange, et rapez les pour en obtenir 2 cc. Détachez les quartiers des pomelos et...

Posté par lya68 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, recette, pamplemousse, gratin, agrume

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24 octobre 2014

Tropézienne agrumes, anis et chocolat

Mes coups de coeur de l'émission "le meilleur patissier" Tangzhong > 100 g d' eau > 100 g de lait > 2 cuillères à soupe d' anis vert > 40 g de farine Brioche > 20 g de levure fraîche > 50 g de lait > 1 cuillère à soupe d' eau de fleur d'oranger > 450...

Posté par lya68 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, anis, agrume, tropezienne

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14 novembre 2013

Gâteau renversé à la clémentine

Pour 6 à 8 parts Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 30 min 6 à 8 clémentines selon la taille 3 oeufs entiers 1 pot de yaourt nature 2 pots de farine 2 pots de sucre de canne (de préférence) ou cassonade 1 pot d'amandes en poudre 1/2 pot...

Posté par lya68 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, recette, clémentine, agrume, renversé

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30 avril 2013

Mini muffins aux agrumes et à la cannelle

Préparation : 15min / Cuisson: 25 min 1/2 citron zeste et jus 1/2 orange zeste et jus 50g de beurre mou 75g de cassonade (75ml) 1 gros oeuf 35g de farine (75ml) 5g de levure chimique (5ml) 50g de poudre d'amande 2ml de cannelle Faits préchauffer le four...

Posté par lya68 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cannelle, tupperware, mini, agrume, muffins

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8 avril 2013

Les parfums

Les parfums de Macarons sucrés: Les chocolats: Les agrumes: Citron jaune Citron vert Pamplemousse Bergamotte Les classiques: Vanille Pistache Noisette Amande Café Les fruits rouges: Framboise (ganache ou confiture) Fraise Cassis Mûre Les terroirs: Caramel...

Posté par lya68 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, parfums, chocolat, fruit, agrume, différents, plusieurs

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