Les Macarons à la Chartreuse

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Administration

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1 février 2014

Gateaux moelleux aux amandes et pépites de chocolat

190g de poudre d'amande 190g de sucre en poudre 4 oeufs 100g de beurre 2 cuillère à soupe de farine 70g de chocolat noir à 70% de cacao Battre les oeufs avec le sucre en poudre. Ajouter la poudre d'amande. Bien mélanger afin d'obtenir un mélange bien...

Posté par lya68 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, amande, recette, pépite

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1 février 2014

Financiers à la pistache

3 blancs d'oeuf 100g de beurre 80g d'amande 150g de sucre glace 33g de farine des pistache broyés (non salés) ou de l'arome pistache Faire chauffer le four à 250°C Faire fondre le beurre Mélanger le sucre, les amandes, la farine, les blancs d'oeufs, les...

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Tags: financier, pistache, recette, migardises

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1 février 2014

Financiers à la cerise griotte

Recette pour 24 mini-financiers. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 12 minutes Beurre : 65 g Sucre glace : 105 g Poudre d'amandes : 65 g Farine : 40 g Blancs d'oeufs : 2 Arôme d'amande amère Cerises griottes dénoyautées : 12 1. Faire fondre le beurre...

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Tags: mignardises, financier, gateau, dessert, amande, recette, cerise, griotte

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21 janvier 2014

Gateau au chocolat sans farine

Préparation : 20 minutes / Difficulté : Facile / Cuisson 20 minutes Pour 6 personnes : 250 g de chocolat noir 50 g de beurre + pour le moule 50 g de sucre glace 3 oeufs 1 pincée de sel Préchauffez le four th.6 à 180° Faites fondre le chocolat au bain-marie...

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Tags: chocolat, noir, recette, moelleux, gâteau, sans farine

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21 janvier 2014

Ultra fondant au chocolat et crème de marrons

150 g de chocolat noir 50 g de beurre demi sel fondu 80 g de beurre doux fondu 500 g de crème de marrons 4 oeufs 40g de sucre glace Préchauffez votre four à 150°C. Mettez les beurres avec le chocolat à fondre au four à micro-ondes ou au bain-marie. Mettez...

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Tags: chocolat, gateau, fondant, noir, crème, marron, recette

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19 janvier 2014

Le namandier

- 4 oeufs- 185g de sucre- 200g de poudre d’amandes- 100g de beurre fondu- quelques gouttes d’extrait d’amande - Préchauffer le four à 180°C.- Battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.- Ajouter la poudre d’amandes.- Verser le beurre...

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Tags: gateau, amande, recette, namandier

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13 janvier 2014

Paris-Brest version Ph. Conticini

Pour un Paris-Brest à 8 choux: Le craquelin : 40g de beurre doux 50g de cassonade 50g de farine 1 pincée de fleur de sel La pâte à choux : 125g d’eau 2g de sel 2g de sucre semoule 60g de beurre 80 g de farine T45 125g d’œufs entiers (il est important...

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Tags: recette, praliné, craquelin, paris brest, pate a choux

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4 janvier 2014

Far riche aux pruneaux

Pour un moule à manqué de 20cm de diamètre - 125gr de farine - 75gr de sucre - 70gr de beurre salé coupé en dés - ½ L de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 1 Càs. bien bombée de crème fraîche épaisse - 3 oeufs - 20 pruneaux environ (vous pouvez en rajouter...

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Tags: recette, far breton, breton, pruneaux, riche

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26 décembre 2013

Pain de mie maison

Pour un moule à cake classique : 450g de farine T55 15g de levure fraîche de boulanger 12,5cL d’eau 17,5cL de lait 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 30g de beurre Délayer la levure dans quelques cuillères à soupe de lait tiédi prélevé...

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Tags: parfaite, recette, maison, pain de mie

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21 décembre 2013

Truc et astuces sur la pate à tarte

Les 10 conseils pour réussir une bonne pâte à tarte: Pour une pate sablée, sablez la farine et le beurre entre vos doigts avant d'incorporer l'eau afin que la matière grasse se mette entre les grains d'amidon Idealement, travaillez à 15-20°C Ajoutez l'eau...

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Tags: pate sablée, astuce, Truc, pate brisee

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21 décembre 2013

Tajine de poulet

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Tags: recette, tupperware, poulet, tajine

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21 décembre 2013

Agneau aux olives

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Tags: recette, tupperware, agneau, olives

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21 décembre 2013

Blanquette de veau

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Tags: recette, tupperware, blanquette, veau

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21 décembre 2013

Tupperware Ventes Spéciales décembre 2013: Set Crytalwave rectangulaire

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Tags: vente, tupperware, promotion, crystalwave, speciales

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20 décembre 2013

Muffins aux pépites de cookies chocolat et crème mascarpone

La recette pour 12 cupcakes : - 130g de farine - 100g de sucre - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure - 120g de beurre demi-sel - 60ml de crème liquide entière - 5 gros cookies Pour le glaçage : - 250g de mascarpone - 20cl de crème liquide entière - 75g de...

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Tags: muffin, cookies, mascarpone, recette, creme

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18 décembre 2013

Des idées de biscuits autour de Noël

Craquelés au chocolat et au lait concentré sucré http://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2010/12/29/19970202.html Palets au chocolat http://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2012/09/18/25069619.html Sablé à la farine de châtaigne http://www.cookingmumu.com/sable-a-la-farine-de-chataigne-en-forme-de-chataigne...

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Tags: sablés, biscuit, recette, noël, fêtes, idées

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18 décembre 2013

Quatre-quarts

Vous désirez les acheter ? Pour toute commande et questions, contactez moi : alix.grimbert@gmail.com (commande uniquement sur Grenoble et dans son agglomération) Vous pouvez remplir le Bon de commande et me l'envoyer par mail: => bon_de_commande_tup Je...

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Tags: recette, tupperware, quatre quarts

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18 décembre 2013

Les Ateliers Parents/Enfants Tupperware

Contactez moi pour gagner tous ces cadeaux ! Je viens chez vous, pour découvrir de nouvelles recettes et présenter les produits Tupperware Atelier sur Grenoble et son agglomération alix.grimbert@gmail.com ou 06.75.57.01.85 Pour vous Mesdames les hôtesses,...

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Tags: cuisine, recette, cadeaux, tupperware, culinaire, ateleir, enfant, parent, janvier 2014

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18 décembre 2013

Promo Décembre Spéciale Noël 2013

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Tags: gateau, noel, tupperware, promo, decembre, 2013, plateau duplex, spéciale

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18 décembre 2013

Duo blanc et rouge

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Tags: framboise, entremet, mousse, recette, chocolat blanc, tupperware, empilo deco

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