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Les Macarons à la Chartreuse
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28 novembre 2014

Moelleux chocolat cœur framboise

Moelleux chocolat cœur framboise
Ingrédients 4 œufs 300g de chocolat noir 160g de beurre 60g de sucre roux 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de maïzena 70ml de crème liquide Framboise Préparation Fouetter le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter...
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23 novembre 2014

Omelette norvégienne aux noisettes

Omelette norvégienne aux noisettes
SORBET YUZU > 150 g de Jus de Yuzu > 150 g de jus de citron > 265 g de Eau > 10 g de lait en poudre > 65 g de glucose atomisé > 120 g de sucre > 2,5 g de stabilisateur à sorbet SORBET FROMAGE BLANC > 350 g de Eau > 45 g de glucose atomisé > 200 g de sucre...
28 novembre 2014

Financier à la clémentine

Financier à la clémentine
Ingrédients pour 15 financiers dans les empreintes barquettes : d'oeufs 40 g de poudre d'amandes 70 g de sucre glace 40 g de farine 70 g de beurre 1 grosse clémentine 200 g de chocolat noir Posez vos empreintes barquettes sur la plaque alu perforée et...
8 décembre 2014

Macarons de Noël

Macarons de Noël
J'ai recherché quelques idées de décoration pour les macarons de Noël : Ganache au chocolat blanc et décoration au glaçage royale. http://mysweetpeacreations.blogspot.co.uk/2013/12/snowman-macaron.html http://www.studiodiy.com/2013/12/04/snowflake-stenciled-macarons/...
2 septembre 2014

Cupcakes choco chocolat

Cupcakes choco chocolat
Pour 6 cupcakes -dans votre robot mélangez 35g de beurre pommade 115g de sucre en poudre. Continuez de battre puis ajoutez 1 oeuf -placez ensuite ce mélange dans un saladier et ajoutez 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 85g de farine 1/2 cuillère à...
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25 septembre 2014

Moelleux et fondant au chocolat

Moelleux et fondant au chocolat
200 gr de chocolat noir 150 gr de sucre roux 150 gr de beurre 4 oeufs 60 gr de poudre d'amandes 50 gr de farine Faite fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre. Dans un récipient, mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs. Ajoutez peu à peu votre...
22 juillet 2013

Tarte provençale en spirale

Tarte provençale en spirale
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Difficulté: Facile 1 pâte brisée (recette ici) 1 grosse aubergine (ou 2 petites) 1 grosse courgette (ou 2 petites) 1 poivron rouge 2 carottes de belle taille 3 c. à soupe de moutarde provençale...
21 mars 2013

Fondant pommes-spéculoos.

Fondant pommes-spéculoos.
Pour 5 personnes Préparation: 25min, Cuisson: 25min 4 petites pommes 150g de spéculos 3 oeufs 60g de beurre salé 3cs de farine 1cs de Maizena 1cs de crème fraiche épaisse Préchauffer le four à 180°. Éplucher et épépiner les pommes. Les couper en cubes....
14 janvier 2015

Ballotines de poulet

Ballotines de poulet
Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet une saucisse de morteau cuite 250g de comté 1 oeuf de la crème fraîche liquide entière 1 cube de bouillon de volaille 1 verre de vin jaune (ou un vin du jura cote du jura avec un cépage savagnin) 50g de beurre 60g...
21 juin 2013

Idées de décoration de gateaux avec la pâte à sucre

Idées de décoration de gateaux avec la pâte à sucre
J'ai voulu regrouper des idées et surtout les magnifiques blogs présent sur la toile, avec des idées fantastique pour des résultats de gateaux sublimes avec en prime, souvant beaucoup d'astuces pour vous aidez à refaire de même à la maison. GATEAU DE...
13 septembre 2015

Brownies chocolat blanc et pralines roses

Sources: http://cotegourmandises.canalblog.com/archives/2012/09/25/25169646.html * * * Ingrédients: 200g de chocolat blanc 125g de beurre 4 oeufs 100g de sucre 200g de farine 100g de pralines roses * * * Décors: ( Facultatif ) 50g de chocolat blanc fondu...
7 juillet 2015

Tupperware Promotion: Catalogue ÉTÉ 2015

Tupperware Promotion: Catalogue ÉTÉ 2015
Pour toutes questions ou commandes: alix.grimbert@gmail.com ou 06.75.57.01.85
28 septembre 2012

Porc fondant au romarin à l'Utra Pro

Temps de préparation: 15 Minutes Ingrédients pour 6 personnes : • 300 ml de lait bouillant• Sel, poivre et muscade• 1 rôti de porc (± 1 kg)• 1 branche de romarin• 2 gousses d’ail• 25 g de beurre Préparation: 1. Faites préchauffer le four, Th 5/6 ou 160°C....
7 avril 2017

Croustillants de fromage frais

Les ingrédients : Feuilles de bricks 1 pot de Boursin Cuisine (125g) 1 oeuf 1 échalote sel, poivre, muscade huile d' olive 5cl de crème liquide Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faire suer l' échalote ciselée dans un peu d' huile d' olive. Réservez....
28 octobre 2014

Crackers aux graines

Recette adaptée du Thermomix - 50g de lait - 100g de farine - 5g d'huile d'olive - 45g de beurre mou - 1/2 cc de sel - graines à parsemer : moutarde, sésame, pavot... Mélangez ensemble le lait, la farine, l'huile, le beurre et le sel. Etalez très finement...
24 octobre 2014

Commandez vos gâteaux

Je vous propose de commander pour vos évènements (repas de famille, anniversaire, etc...) des gâteaux fait maison, avec du goût. Je fabrique tout dans ma cuisine: du biscuit cuillère à la pâte à choux, en passant par la crème patissière, les mousses....
5 octobre 2012

Gâteau rapide

Ingrédients: 2 œufs 150g de sucre 100ml de lait 100g de beurre fondu 125g de farine 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Préchauffez votre four à 180°C. Dans le speedy chef ou nimporte quel robot, ou même dans un cul de poule avec...
28 octobre 2016

Sablés chocolat et amande

240g beurre 180g sucre glace 60g poudre d'amandes 4g sel 1/2 gousse de vanille 100g oeuf entier 120g farine 50g cacao en poudre 150g farine Procéder à un premier mélange avec 240g beurre pommade, 4g de sel, 180g de sucre galce, 60g de poude d'amandes,...
24 février 2016

Tupperware Catalogue Promotion Mars 2016

Tupperware Catalogue Promotion Mars 2016
6 mai 2015

Tupperware Promotion: Catalogue Juin 2015

Tupperware Promotion: Catalogue Juin 2015
14 décembre 2014

Tarte chocolat clémentine et fleur d'oranger

Préparer la crème chantilly 5 minutes avant la dégustation 2 raisons : *** la crème se tiendra mieux ***Elle ne prendra pas les odeurs de réfrigérateur Pour une tarte de 6 personnes : Temps de préparation 60 minutes Temps de réfrigération 3 heures 40...
24 octobre 2014

Tropézienne miel, romarin et vanille

Mes coups de coeur de l'émission "le meilleur patissier" Pour La pâte à brioche bordelaise (brioche à la fleur d'oranger) 500 g > 500 g de farine > 9 g de sel > 75 g de sucre semoule > 20 g de poudre de lait > 125 g d' eau de fleur d'oranger > 20 g de...
7 février 2014

Astuce Tupperware: Le tableau des équivalences

Astuce Tupperware: Le tableau des équivalences
28 novembre 2013

Menu de fête by Tupperware

Menu de fête by Tupperware
Faites Pétiller vos fêtes! Emerveillez vos convives en mettant les petits plats dans les grands Tupperware vous livre ses secrets pour finir l'année en beauté Le Menu de fête Farandole de mini tartelettes Foie gras au magré fumet Pintade de Noël Buche...
22 octobre 2012

Nouveau Rouleau à Pâtisserie

A venir : nouveau rouleau à pâtisserie Tupp' ! Toujours aussi astucieuses les nouveautés Tupp ! Il est a gagné en Novembre: Venez réserver votre Atelier !!! Contactez moi si vous voulez organiser un atelier tupperware , passer commande ou si le metier...
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