Articles populaires – Les Macarons à la Chartreuse

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8 avril 2013

Les parfums

Les parfums de Macarons sucrés: Les chocolats: Les agrumes: Citron jaune Citron vert Pamplemousse Bergamotte Les classiques: Vanille Pistache Noisette Amande Café Les fruits rouges: Framboise (ganache ou confiture) Fraise Cassis Mûre Les terroirs: Caramel...

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Tags: macaron, parfums, chocolat, fruit, agrume, différents, plusieurs

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9 avril 2013

Gâteau en fleur et au Nutella

250 g de beurre mou 250 g de sucre en poudre 325 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 cuil. à soupe de vanille liquide 1 pot de Nutella 80 g de beurre 150 g de sucre glace 2 cuil. à soupe de chocolat Poulain en poudre Du lait 300 g de pâte...

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Tags: fleur, nutella, génoise, recette, décoration, gâteau, pâte à sucre

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9 mars 2013

Gratin de panais au brie et aux amandes

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes 200g de brie 70g d'amandes effilées ou en bâtonnets 5 baies Pour la Purée de panais et pommes de terre: 3 panais de taille moyenne (environ 300g) 2 pommes de terre de taille moyenne (environ 250g) 200ml de lait 1 bouillon...

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Tags: amande, recette, tupperware, ultra pro, brie, gratin, panais

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25 février 2013

Mini pains lardons et fromage

10g de levure de boulanger 75ml d'eau tiède 1ml de sucre 300ml de farine (150gr) 1ml de sel 10ml d'huile d'olive 50g de lardons fumés 25g d'emmental râpé Faites préchauffer le four sans la grille, Th7/8 ou 220°C Dans un bol, mélangez à l'aide d'un fouet...

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Tags: muffin, recette, tupperware, lardon, salé, fromage, pain

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30 novembre 2012

Mousse au chocolat rapido

Une mousse au chocolat en 15 minutes top chrono ! Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de chocolat noir 25 ml d’eau 50 ml de sucre vanillé 6 oeufs jaunes et blancs séparés 200 ml de crème épaisse 75 ml de sucre glace Matériel recommandé : Pichet MicroPlus...

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Tags: chocolat, mousse, recette, rapide, tupperware, speedy chef, pichet

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25 septembre 2012

Crêpe Suzette géante

Temps de préparation : 5 Minutes Ingrédients pour 4 personnes : • 1 pâte à crêpes Shaker Tupperware• 1 orangePour le Couvercle de l’Ultra Pro 3.3 l :• 15 ml d’huileSirop :• 50 ml de Grand Marnier• 50 ml d’eau• 100 ml de vergeoise (sucre roux) 1 - Faites...

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Tags: dessert, orange, recette, crepe, tupperware, grand manier, suzette

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21 septembre 2012

Le Choco poire

Temps de préparation: 15 Minutes Ingrédients pour 8 personnes : • 200 g de chocolat pâtissier• 200 ml de crème liquide• 2 œufs• 100 g de farine (+/- 200 ml)• 200 ml de sucre glace• 5 ml de levure chimique• 1 boîte 4/4 de poires au sirop, égouttées 1....

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Tags: cuisine, chocolat, dessert, recette, tupperware, charlotte, poire

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7 octobre 2012

Moelleux Fraise Vanille avec le Micro Vap'

Pour 8 personnes préparation : 5 min cuisson : 17 min Ingrédients : 2 oeufs 100 g de sucre complet 1 belle cuillère à soupe de confiture de fraise (avec de morceaux) 20 gouttes d'arome vanille 40 g de yaourt nature 50 g de beurre fondu 125g de farine...

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Tags: fraise, dessert, recette, moelleux, vanille, tupperware, micro vap

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7 octobre 2012

Moelleux au chocolat au micro-ondes

Ingrédients: 4 bâtons de chocolat fondant 125g de beurre mou 3 œufs 80g de farine fermentante 100g de sucre fin Tupperware utilisé: · Micro+ · Spatule en silicone · Shaker Préparation: Dans le pichet micro+, mettre le beurre et les bâtons de chocolat....

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Tags: chocolat, gateau, recette, moelleux, tupperware, microplus, spatule

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28 septembre 2012

Gratin d'abricots brioché à l'Utra Pro

Temps de préparation: 20 Minutes Ingrédients : 1 kg d'abricots 50 g de beurre doux 150 g de brioche en tranches 250 ml de crème fraîche liquide 3 oeufs 75 g de poudre d'amandes 150 ml de cassonade (+/- 150 g) 5 ml d'extrait de vanille 5 ml d'extrait d'amandes...

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Tags: gateau, dessert, abricot, brioche, recette, tupperware, ultra pro

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11 novembre 2014

Pancakes aériens

4 œufs 30cl lait 300g farine 2cc levure chimique 4cs sucre 2 pincées de sel Séparez les blancs des jaunes et battez les en neige. Mélangez les jaunes avec le lait, farine, levure, sucre et sel. Incorporez les blancs et laissez reposer 1/2h.Chauffez et...

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Tags: donut, delicieux, recette, excellent, pancakes, facile, aerien

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31 juillet 2011

Macarons pour un mariage : Parfums Nougat et Framboise

Recette de la ganache à la framboise: 100g de chocolat blanc 20g de crème liquide entière 20g de coulis de framboise 3g de miel 30g de crème liquide entière froide (pour une ganache montée) Chauffez la crème et le miel et réalisez une émulsion en 3 fois...

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Tags: macaron, macarons, framboise, isere, mariage, evenement, nougat

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11 août 2010

Tarte briochée aux abricots

Mmm..., l'été et les abricots, et c'est encore meilleur quand ils sont cuits.J'ai donc fais une tarte (ou plus un gâteau) avec des abricots.La pâte est une celle utilisé pour faire des brioches, que j'ai étalé dans un moule, recouverte ensuite une crème...

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Tags: creme patissiere, gateau, tarte, amande, abricots, brioche, brioché

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3 avril 2013

Cupcake choco-pistache

Entre les macarons et les cupcakes , c'est toujours guerre. Voila pourquoi je me suis aussi lancée dans la création de ces petits gâteaux très colorés et super mignons. Je suis pas encore au top niveau, mais je m'entraine ! Donc voici ma première tentative...

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Tags: macaron, chocolat, cupcake, glacage, marbré, pistache, recette

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3 avril 2013

Les cookies du paradis ...

Tout est dans le titre ... Préparation:20 min Cuisson: 10 minutes par fournée Pour 25 grands cookies: 110 gr de beurre ramolli 175 gr de chocolat noir ou de pépites de chocolat noir 110 gr de sucre brun 100 gr de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 c à c de vanille...

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Tags: atelier, grenoble, patisserie, chocolat, cookies, delicieux, recette

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6 avril 2019

Lessive maison (liquide, en poudre ou en dosette) et adoucissant

J’ai le grand plaisir de lancer un nouveau cycle d’articles qui seront dédiés aux produits d’hygiène et de nettoyage « faits maison » à base d’ingrédients naturels. Il y a plein de raisons de préparer soi-même ces produits au lieu de les acheter: parce...

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Tags: maison, DIY, ecologie, lessive, produits ménagers, savon de marseille, savon noir

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18 novembre 2014

Cake moelleux et délicieux au chocolat et fourré à la ganache

200g de chocolat noir pâtissier 100g de beurre 3 oeufs 100g de sucre 80g de farine 2 càs de crème fraîche épaisse 1 sachet de levure chimique Pour le glaçage : 180g de chocolat au lait pâtissier 10cl de crème fraîche liquide Faire fondre, au bain marie,...

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Tags: chocolat, delicieux, gateau, recette, moelleux, ganache, cake

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27 septembre 2018

Glacage miroir au chocolat

Pour le glaçage miroir (recette Felder) : 25g de cacao en poudre (non sucré) 75g de sucre en poudre 60g d'eau de source 50g de crème liquide entière 4g de gélatine (en poudre ou en feuilles, ce qui fait 2 feuilles) Une recette issue du livre à avoir absolument...

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Tags: chocolat, glacage, cacao, miroir, recette, creme, gelatine

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16 avril 2019

Pastilles WC

huilePréparation de pastilles effervescentes maison qui vont nettoyer, purifier, détartrer, désinfecter, éradiquer les bactéries et faire sentir bons tes WC ! C’est extrêmement économique car il faut peu d’ingrédients, ceux-ci ne sont généralement pas...

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Tags: DIY, bicarbonate, huile essentielle, WC, acide citrique, entretien, pastille

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10 mai 2017

Gaufres alsaciennes (recette avec le moule Tupperware)

Ingrédients pour 8 gaufres : Pour la confection de la pâte : - 125 g de farine - 3 oeufs (jaunes et blancs séparés) - 5 ml de levure chimique Alsa - 25 ml de jus des lardons - 125 ml de lait - Sel et poivre Pour la confection de la garniture : - 1 gros...

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Tags: crème, recette, tupperware, lardon, salé, alsacienne, gaufre

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4 mai 2015

Meringues Italiennes

La meringue Italienne La meringue Italienne est la plus technique : le blanc est monté en neige avec un sucre cuit. Elle nécessite l’utilisation d’un thermomètre pour la cuisson du sirop. Il est également plus facile de réaliser cette recette avec un...

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Tags: recette, italienne, meringue, four, astuce, nappage, methode

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26 octobre 2014

Filet mignon de porc de porc au chorizo sauce poivron (Thermomix)

1 filet mignon environ 500g 1 chorizo doux ou fort au choix 1 pincée de piment d'espelette selon vos gouts La sauce : 500 g poivron rouge environ 3 1 cube de bouillon ou du bouillon Thermomix 150 g de fromage frais type st moret 400 g d'eau 1 pincée de...

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Tags: recette, pomme de terre, porc, poivron, viande hachée, filet mignon, saint moret

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30 avril 2014

Recette Tupperware: Mousse de saumon et courgettes

500gr de petites courgettes ½ citron vert (zeste et jus) 25ml d’huile d’olive Sel Piment d’Espelette 200gr de saumon cuit 40gr de beurre demi-sel fondu 200ml de crème liquide entière bien froide A l’aide du Mandochef, coupez 18 rondelles fines de courgettes...

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Tags: mousse, recette, tupperware, courgette, saumon, empilo deco, variante

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16 septembre 2014

Brochettes de poulet mariné abricotée

escalopes de poulet (avec 2 escalopes, j'ai réussi à faire 3 brochettes) huile d'olive ketchup paprika sel et poivre abricots secs Préparer la marinade : dans un plat verser de l'huile d'olive jusqu'à recouvrir le fond du plat, rajouter du ketchup, du...

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Tags: abricot, recette, poulet, BBQ, brochettes, ketchup, marinade

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2 septembre 2014

Fondant chocolat noir et framboise

Pour 6-8 personnes Préparation 20 minutes Cuisson 35 minutes Ingrédients 300 grammes de chocolat noir à 70 % de cacao 1 barquette de 125 grammes de framboises fraîches 4 œufs bio 20 cl de crème fraîche épaisse 20 grammes de beurre 25 grammes de farine...

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Tags: framboise, gateau, fondant, recette, Chocola, dessert à base de fruit, fait maison

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