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14 décembre 2014

Tarte citron meringuée façon fantastik de Michalak

120g farine 90 g de beurre 1 pincée de sel de Guérande 1 sachet de sucre vanillé ou sucre vanillé maison 70 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique (pas pour moi cette fois-ci) 2 jaunes d'oeuf (garder les blancs pour la meringue) Préchauffer le four...

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Tags: citron, tarte, recette, meringuée, michalak, fantastik

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20 novembre 2014

Bûche vanille, chocolat et framboises

J'ai enfin investie dans un nouveau moule à buche, parfait pour Noël qui approche. Voici une recette simple, avec des bons produits, et facile à exécuter. Celle-ci est inspirée d'une recette du chef Laurent. Pour le biscuit vanille 2 œufs entiers + 2...

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Tags: framboise, chocolat, mousse, recette, noel, bûche

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28 octobre 2014

Compote pomme poire vanille pour bébé

6 à 9 mois 1 belle pomme (type golden) 1 poire william bien mûre 1 gousse de vanille Pour 1 portion de 150 g environ – Temps de préparation : 5 minutes – Temps de cuisson : 15 minutes Epluchez et coupez la pomme et la poire en dés. Fendez la gousse de...

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Tags: pomme, recette, poire, 6 mois, bebe, compote

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30 septembre 2014

Mousse framboisine

- 250 g de chocolat blanc - 250 ml de crème liquide entière - 250 g de framboises - 50 ml de pépites de pralin Faire fondre le chocolat blanc cassé en petits morceaux 1 mn 30 à 600 watts au micro-ondes. Laisser reposer 3 min. Monter la crème liquide bien...

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Tags: framboise, mousse, recette, chocolat blanc, verrine, pralin

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14 mai 2014

Layer cake à la mousse au chocolat de Rachel Allen

Pour la genoise: 100 g de beurre fondu 8 œufs 300 g de sucre 200 g de farine 75 g de cacao amer en poudre 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 cc d'extrait naturel de vanille Pour la mousse au chocolat: 275 g de chocolat noir haché ou en pistoles...

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Tags: chocolat, gateau, mousse, recette, Rachel allen, layer cake

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7 avril 2014

Gratin de courgette

Recette testée et approuvée. Une très bonne recette rapide et facile à réaliser. N'ayant pas pu prendre de photo, l'image provient de la recette source. * Pour 2 à 3 personnes * 2 grosses courgettes sel 2 c à s de chapelure 30 g d'huile d'olive 15 g de...

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Tags: recette, facile, rapide, courgette, gratin, béchamel

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7 mars 2014

Gâteau yaourt caramélisé aux pommes

Pour le gateau yaourt: 1 yaourt nature 3 oeufs 1 + 1/2 pots de sucre 1 pot d'huile de tournesol 3 pots de farine 1/2 sachet de levure chimique Arômes au choix (vanille, citron, cannelle) Pour le caramel: 100g de sucre en poudre Pour le caramel : Dans...

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Tags: pomme, caramel, gateau, recette, moelleux, yaourt

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10 février 2014

Flamiche aux poireaux et au saumon

- 500 g de blanc de poireaux - 50 ml d'huile - 250 ml de farine - 150 g de beaufort ou de comté râpé - 4 oeufs - 250 ml de crème fraîche épaisse - 500 ml de lait - Sel et poivre - 1 pincée de noix de muscade - 4 tranches de saumon fumés en petits morceaux...

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Tags: recette, tupperware, poisson, saumon, poireaux, flamiche

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21 janvier 2014

Gateau au chocolat sans farine

Préparation : 20 minutes / Difficulté : Facile / Cuisson 20 minutes Pour 6 personnes : 250 g de chocolat noir 50 g de beurre + pour le moule 50 g de sucre glace 3 oeufs 1 pincée de sel Préchauffez le four th.6 à 180° Faites fondre le chocolat au bain-marie...

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Tags: chocolat, noir, recette, moelleux, gâteau, sans farine

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18 décembre 2013

Des idées de biscuits autour de Noël

Craquelés au chocolat et au lait concentré sucré http://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2010/12/29/19970202.html Palets au chocolat http://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2012/09/18/25069619.html Sablé à la farine de châtaigne http://www.cookingmumu.com/sable-a-la-farine-de-chataigne-en-forme-de-chataigne...

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Tags: sablés, biscuit, recette, noël, fêtes, idées

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3 juin 2013

Mini muffins au thé vert matcha

Pour 1 moule à mini muffins tupperware (soit une quinzaine de biscuits) 2 petits oeufs 75 ml de sucre (75 g) 75 g de beurre 200 ml de farine (soit 100 g) 1c. à café de levure chimique 15 ml (1 c.à soupe) de thé vert matcha. Préchauffer votre four à 180°c....

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Tags: muffin, recette, tupperware, moule, matcha, the

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29 avril 2016

Liste des fiches produits et recettes Tupperware

Les Fiches recette et produit de chez Tupperware: Allegra Reverso Allegra service Bol pouce 4.5L Boule décors et feuille de silicone Bouteille isotherm e Boite grand froid 1.25L Chinois Ciseaux multifonction Cuillère plate ergonomique Cuiseur à riz Cuiseur...

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Tags: recette, produit, tupperware, fiche, liste, index

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4 décembre 2013

Matériels de Patisserie spécial Noël

Voici une liste de matériels utiles à l'approche des fêtes de fin d'année Tapis de four à rebords - Plaque à génoise en silicone : 9,95 € sur http://www.cuistoshop.com Grand moule sapin de Noël 2D: 12,90 € 75 Caissettes à cupcakes Snowflake Blue Wilton:...

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Tags: patisserie, noel, fetes, buche, matériel, sapin

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27 novembre 2013

Cupcakes meringués au citron et pépites de chocolat

130 g de beurre 130 g de sucre 3 oeufs 1 gros citron (le jus et les zestes) 160 g de farine 1 paquet de levure chimique Pépites de chocolat 3 blancs d'oeufs 200 g de sucre en poudre 50 ml d'eau Faire fondre le beurre au micro-ondes et réserver. Battre...

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Tags: chocolat, citron, recette, cupcakes, meringue, pépites

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13 juin 2013

Gâteau aux pommes caramel beurre salé et fromage blanc

4 pommes 2 oeufs 100 g de fromage blanc 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 25 g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 CS de caramel beurre salé Allumer le four à 180° (th.6) Eplucher les pommes, les couper en dés et les faire revenir dans le beurre....

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Tags: pomme, caramel, gateau, recette, moelleux, fromage blanc

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31 mai 2013

Le gâteau au yaourt détourné en cupcakes

Photos à venir Pour la recette c’est une recette de gâteau au yaourt hyper facile : - 1 pot de yaourt - 3 oeufs - 3 pots de farine - 1 pot de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 pot d’huile On fait préchauffer le four...

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Tags: gateau, cupcake, recette, vanille, colorant, yaourt

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30 avril 2013

Mini muffins aux agrumes et à la cannelle

Préparation : 15min / Cuisson: 25 min 1/2 citron zeste et jus 1/2 orange zeste et jus 50g de beurre mou 75g de cassonade (75ml) 1 gros oeuf 35g de farine (75ml) 5g de levure chimique (5ml) 50g de poudre d'amande 2ml de cannelle Faits préchauffer le four...

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Tags: recette, cannelle, tupperware, mini, agrume, muffins

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16 mai 2013

Recette de brick à la viande hachée - œufs

Un paquet de feuilles de brick 400g de viande hachée 2 œufs durs 1 œuf (cru) 2 cuil. à soupe de persil haché 1 cuil. à café de paprika 1 cuil. à café de purée d’ail 2 oignons du fromage râpé (facultatif) Sel, poivre Faire revenir les oignons coupés en...

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Tags: oeuf, recette, fromage frais, apéritif, brick, viande hachée

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9 mai 2013

Mini cannelés marron-chocolat

50g de chocolat 50g de beurre 100g de crème de marrons 1 oeuf 1cs de farine (15ml) Faites préchauffer le four Th 6/7 ou 200°C Déposez le chocolat et le beurre dans le Pichet Microplus 1L, faites chauffer 40sec à 750 W et laissez reposer 2min. Mélangez...

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Tags: chocolat, recette, tupperware, cannelés, crème de marron, moule silicone

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27 février 2013

Muffins au chocolat extra bon

Pou r 16 Muffins ou 25 mini-muffins : 160 g de chocolat 125 g de beurre 4 oeufs 90 + 30 g de sucre 90 g de poudre d'amandes 50 g de farine Préchauffer le four à 170°C. Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde pendant 1 minute. Bien mélanger...

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Tags: chocolat, mignardises, muffin, bon, fondant, recette

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9 mars 2013

Roulade de Concombre & Saumon Fumé

1/2 concombre 4 tranches de saumon fumé 100g de fromage frais (type St Môret) Couper le demi concombre en deux. Positionner le Mandochef sur le niveau de coupe 1. Trancher le concombre dans la longueur. Couper les tranches de saumon en lamelles. Placer...

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Tags: recette, tupperware, mandochef, concombre, roulade, saumon

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4 février 2013

Qautre-quarts

Comme son nom l'indique, le quatre-quarts comprend 4 ingrédients à parts égales. Il suffit de peser les oeufs et d'ajouter le même poids de beurre, de sucre et de farine. Faites blanchir le beurre et le sucre, ajoutez les jaunes d'oeufs, un à un, puis...

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Tags: parfums, gateau, facile, quatre quarts, basique, recette gout

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7 janvier 2013

Tupperware Pro Baking

Le bol batteur Pro 1,5L - 21€ Le bol batteur Pro 3L - 31€ Réussite garantie ! Pour mixer, mélanger, battre et conserver toutes vos préparations comme un pro. - Large bec verseur anti-goutte. - Poignée ergonomique permettant une excellente prise en main...

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Tags: patisserie, produit, tupperware, bol, baking, pro

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19 décembre 2012

Buche de Noël à la framboise

Pour la génoise : 4 gros oeufs 100 gr de sucre 50 gr de farine fluide 50 ge de Maïzena 1 sachet de sucre vanillé 15 gr de beurre fondu 1 pincée de sel colorant en poudre couleur framboise arôme framboise Pour le Sirop (facultatif): 30 gr de d'Eau + 50...

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Tags: framboise, chocolat, gateau, recette, noel, buche

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7 décembre 2012

Mini Cupcakes

Temps de préparation : 20 mn Ingrédients pour 15 mini cupcakes (1 Moule à mini muffins) : 40 g de beurre très mou, 60 ml de sucre (± 60 g) 2 ml de vanille liquide, 2 œufs moyens, 200 ml de farine (± 100 g), 5 ml de levure chimique Crème au beurre : 100...

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Tags: muffin, cupcake, recette, tupperware, moule à cake, mini

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