03 janvier 2021

Ma Galette des rois (la meilleure)

  Hello! 👋 Je vais vous dévoiler ma recette miracle de la galette des rois. La frangipane est un mélange de crème pâtissière avec de la crème d’amande (à hauteur de 2/3 – 1/3). Voici donc la version crème d’amande avec un peu de crème pâtissière à la vanille qui de mon avis est la meilleure.   Pour le feuilletage: Vous pouvez prendre 400 à 500 g de pâte feuilletée (2 rouleaux), soit la faire vous même, à préparer de préférence la veille.  Si vous ne réalisez pas la pâte feuilletée vous... [Lire la suite]

16 avril 2013

Galettes de maïs au boeuf et au cheddar

  * Temps de préparation: 15 Minutes     • 1 gros oignon (+/- 150 g)• 1 gousse d’ail• 1 bouillon de bœuf concentré• 50 ml d’huile d’olive• 350 g de bœuf haché• 1 boîte de pulpe de tomates (+ /- 400 g)• 50 ml de concentré de tomates• 2 ml de cumin moulu• 2 ml de piment moulu• Sel• 1 boîte de haricots rouges cuits (+/- 250 g nets égouttés)   Pour les galettes de maïs ou de blé (fajitas)• 1 poivron rouge• 8 galettes de maïs ou de blé• 8... [Lire la suite]
Posté par lya68 à 21:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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