Pour un ta rte de 18 cm Pâte sucrée 140g de beurre 75g de sucre glace 2g de sel 25g de poudre d’amande 1 oeuf 250g de farine T55 Appareil fondant 40g de beurre mou 65g de sucre roux Une belle pincée de sel 80g de sirop d’érable 2 oeufs 90g de noix de...