Atelier pour apprendre à faire des Macarons

Apprenez à réaliser vos propres macarons !

Des cours de pâtisserie où tout le monde apprend et chacun participe .

Vous adorez les macarons mais n’osez pas vous lancer dans leur confection ? Vous apprendrez durant cet atelier tous les trucs et astuces pour réussir de beaux macarons, en suivant une recette simple que vous pourrez facilement reproduire à la maison. A l’issue de l’atelier , vous emporterez vos réalisations pour épater vos proches !

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 Au cours de cet atelier, vous apprendrez à réaliser des macarons sur une base de meringue française. 

Parfois appréhendée, la recette n'est pas compliquée à réaliser et est la garantie de macarons bien lisses avec une jolie collerette. 
L'atelier a lieu chez moi à Grenoble, dans ma cuisine avec tout le matériel nécessaire à la confection des macarons, en petit groupe de maximum 6 personnes pour que l'apprentissage soit le plus efficace possible. Je peux également faire des cours individuels. 

Je vous guide pas à pas et vous livre tous mes trucs et astuces. 

L'atelier dure environ 3h30, ce qui vous permettra de réaliser plusieurs sortes de macarons avec plusieurs ganaches différentes.

 Vous repartirez avec vos réalisations.

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Vous apprendrez les techniques culinaires pour faire des macarons:

• Apprendre et vous entrainez aux gestes de bases  (macaronnage, dressage)

1. Monter les blancs d’œufs en neige
2. Macaronner
3. Utiliser une poche à douilles
4. Cuire des macarons
5. Garnir des macarons

•  Réaliser vos macarons du début à la fin.
• Connaitre les astuces pour réussir les macarons chez vous (coques et garnitures).

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Les tarifs :

40€ pour 1 à 2 personnes

35€ pour une réservation de 3 à 4 personnes

30€ pour une réservation de 5 à 6 personnes

Les cours peuvent se dérouler individuellement ou bien en groupe (avec 6 personnes maximum) sur une durée d'environ 3h30 à Grenoble.

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Vous préférez un cours particulier, chez vous, dans votre cuisine ... et avec vos ami(e)s ?

Je suis à l'écoute de vos souhaits: un cours individuel ? Dans votre cuisine ? Un groupe de collègue ou d'amis ? Un thème particulier ?

Je peux également me déplacer chez vous si vous souhaitez faire un atelier. Seul ou à plusieurs, je peux me déplacer à Grenoble et dans la région Grenobloise, avec mon matériel, la seule chose à fournir de votre part est le four (four électrique à chaleur tournante et thermostat °C de préférence)

Pour plus d'information et pour réserver, n'hésitez pas à me contacter directement et nous pourrons en discuter ensemble: par mail alix.grimbert@gmail.com ou par téléphone au 06.75.57.01.85

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Dates des Ateliers Patisserie pour l'année 2018-2019

 Je vous propose plusieurs dates de disponible mais vous pouvez également me contacter si vous souhaitez un autre jour (ou changer d'horaire).

• Samedi 23 Février 2019 de 14h - 17h30
• Samedi 02 Mars 2019 de 14h - 17h30
• Samedi 16 Mars 2019  de 14h - 17h30
• Samedi 30 Mars 2019 de 14h - 17h30

=> Vous choisissez le parfum que vous souhaitez faire, au choix parmis:

chocolat / vanille / chartreuse / citron / framboise / pistache / nutella / menthe / orange / fleur d'oranger / violette / noisette / amande / nougat / caramel beurre salé

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Une belle idée cadeau : offrez un cours de macarons 

Pourquoi ne pas offrir un "Atelier Macarons" pour Noël ou une autre occasion !!!

Les fêtes approchent ! En manque d'inspiration.... offrez un cours MACARONS.

 Les Macarons à la Chartreuse vous propose le chéque cadeau à offrir à un proche, ami, famille...

Pensez aussi à commandez vos chèques cadeau pour Noël ou une autre occasion en m'envoyant un mail et en m'envoyant directement votre règlement. Je vous enverrai alors un chèque cadeau par mail à imprimer et à offrir à vos proches.

2 options s'offrent à vous : réserver un atelier pour vos proches ou les laisser choisir en leur laissant le soin de me contacter directement en me signalant le numéro de leur chèque cadeau à la réservation. Succès garanti !

 Pensez aux BONS CADEAUX !

Si vous souhaitez offrir un cours de macarons à un de vos proches n'hésitez pas ! Je vous accueillerez en toute simplicité dans une ambiance conviviale je vous montrerai comment réaliser ces petites gourmandises et vous repartirez avec vos réalisations. Le bon cadeau comprend :

- un cours entre 3h et 3h30

-un ballotin de 20 macarons minimum

-les conseils pour réussir à coups sûr vos macarons.

Dates à voir en fonction de mes disponibilités. Tous les cours sont pour 6 personnes maximum, et de 1 personne minimum.

De quoi épater votre entourage !

Vous avez également la possibilité de choisir les parfums de macarons que vous souhaitez réaliser (cela dépend du nombre de personne, des parfums choisis...)

Vous repartirez avec vos créations et les recettes du cours.