28 novembre 2014
Moelleux chocolat cœur framboise
Ingrédients
4 œufs
300g de chocolat noir
160g de beurre
60g de sucre roux
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de maïzena
70ml de crème liquide
Framboise
Préparation
Fouetter le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la maïzena.
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre et le reste de crème fraiche. Ajouter à la préparation et mélanger.
Répartir la pâte dans des moules puis déposer une framboise.
Cuire à four chaud pendant 15 minutes à 180°.
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