Pour un rôti d'1 kilo: - 1 gousse d'ail - 1 bel oignon - 1 cube pour viande blanche ( ou fond de veau, ou autre...) - Sel, poivre - thym, romarin... - 1/2 litre d'eau - un peu de beurre Piquez votre viande avec la gousse d'ail coupée en p'tites pointes....

Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de rôti de porc (filet ou échine) 1 kg de pommes de terre 3 gousses d'ail 50 ml d'huile d'olive 75g de Comté râpé Sel, poivre Thym, laurier + thym émietté Préparation: 15 min Cuisson: 1h30 Eplucher et laver les pommes...