750 grammes
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Les Macarons à la Chartreuse
conticini
27 mars 2017

Le gâteau au yaourt et chocolat de Philippe Conticini

Le gâteau au yaourt et chocolat de Philippe Conticini
Pour 1 moule de 24 cm de diamètre ou 2 moules ronds de 16 à 18 cm de diamètre environ 8 personnes - 4 œufs entiers - 1 yaourt nature - ¾ pot de yaourt d’huile de noix (ou neutre si vous n’en avez pas) - 2 pots de yaourts de sucre roux bien remplis - 1...
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14 décembre 2014

Sablés de P. Conticini

Pour environ 30 sablés : 240 g de farine 80 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 10 g de poudre à lever 150 g de beurre pommade 1 jaune sucre glace pour la dorure On commence par mélanger ensemble le beurre et la cassonade jusqu'à obtenir une pâte bien...
26 octobre 2014

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Pour faire une bonne tarte aux fraises, il n'y a pas 36 chemins. D'abord, les fraises doivent être bonnes, c'est la condition essentielle, ensuite, la pâte doit être sublime et après entre la pâte et les fraises, vous choisissez selon vos goûts : confiture,...
Les Macarons à la Chartreuse
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