INGRÉDIENTS (5 PIÈCES) Cake au sirop d’érable 210 g de pâte d’amande à 65 % 5 œufs (255 g) 95 g de sucre d’érable en poudre 85 g de cassonade 170 g de farine T45 5 g de levure chimique 180 g de beurre demi-sel 95 g de sirop d’érable Punch sirop d’érable...

320g de farine 25g de farine fluide (type 45) 1/2 cuillere à café 65g de noix de pecan (ou noix) finement hachée + pour décorer 230g de beurre à température ambiante 150g de sucre cristallisé 62ml de sirop d'érable 1 gros jaune d'œuf 1 gros oeuf légèrement...