parfums - Les Macarons à la Chartreuse

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13 avril 2022

Commande de Macarons et Pyramide

Tarif des Macarons : Les macarons sont proposés à l'unité: Jusqu’à 60 macarons : 1 € par macarons (maximum 4 parfums) Jusqu’à 120 macarons : 0,95 € par macarons (maximum 6 parfums) Au dela de 180 macarons : 0,90 € par macarons (maximum 8 parfums) + 0,20...

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Tags: grenoble, macaron, achat, macarons, parfums, vente, boite, pyramide, anniversaire, isere, piece montée, evenement, fetes, lien, présentoir, support, livraison, commande, commander, occasion

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7 décembre 2013

Le secret des cookies

La recette de base sucrée Préparation: 20min Cuisson: 8 à 10min Pour 30 cookies 110g de beurre ramolli 175g de chocolat ou pépites de chocolat 100g de sucre brun 100g de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 cuil. à café de vanille liquide (ou en poudre) 225g de...

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Tags: parfums, chocolat, cookies, recette, bases, larousse, laura todd, secret

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8 avril 2013

Les parfums

Les parfums de Macarons sucrés: Les chocolats: Les agrumes: Citron jaune Citron vert Pamplemousse Bergamotte Les classiques: Vanille Pistache Noisette Amande Café Les fruits rouges: Framboise (ganache ou confiture) Fraise Cassis Mûre Les terroirs: Caramel...

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Tags: macaron, parfums, chocolat, fruit, agrume, différents, plusieurs

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13 février 2013

Bienvenue & Index

Bonjour à tous sur mon blog ! Ma plus grande passion est la PÂTISSERIE. J'adore faire des gâteaux ou autres délicieuses gourmandises à ma famille et à mes amis. Et j'aime partager cette passion avec les autres. Les Macarons à la Chartreuse est depuis...

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Tags: atelier, cours, cuisine, grenoble, macaron, patisserie, parfums, alix grimbert, recette, blog, apprendre, grimbert, isre

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4 février 2013

Qautre-quarts

Comme son nom l'indique, le quatre-quarts comprend 4 ingrédients à parts égales. Il suffit de peser les oeufs et d'ajouter le même poids de beurre, de sucre et de farine. Faites blanchir le beurre et le sucre, ajoutez les jaunes d'oeufs, un à un, puis...

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Tags: parfums, gateau, facile, quatre quarts, basique, recette gout

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27 janvier 2013

Gâteau au yaourt

La recette du gâteau au yaourt est présente dans toutes les cuisines familiales. Aussi, je me contenterai d'en rappeler les proportions. 1 yaourt nature 2 pots de farine 1 pot de sucre 3 oeufs 1/2 pot d'huile 1/2 sachet de levure chimique Dans un saladier,...

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Tags: parfums, chocolat, nature, gateau, vanille, yaourt, coco, matcha

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19 avril 2011

Macarons fraise et citron

Recette de la ganache aux fraises et citron: 100g de chocolat blanc 20g de crème liquide entière 20g de coulis de fraise ou confiture de fraise 1 jus de citron et les zestes 3g de miel 30g de crème liquide entière froide (pour une ganache montée) Chauffez...

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Tags: macaron, macarons, parfums, fraise, citron, fruit, ganache, montée

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19 mars 2011

Macarons à la rose

Recette de la ganache à la fraise: 100g de chocolat blanc 20g de crème liquide entière quelques gouttes d'arome de rose ou de l'eau de rose 3g de miel 30g de crème liquide entière froide (pour une ganache montée) Chauffez la crème et le miel et réalisez...

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Tags: macarons, parfums, rose, ganache

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19 mars 2011

Macarons à la fraise

Recette de la ganache à la fraise: 100g de chocolat blanc 20g de crème liquide entière 35g de coulis de fraise ou confiture de fraise 3g de miel 30g de crème liquide entière froide (pour une ganache montée) Chauffez la crème et le miel et réalisez une...

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Tags: macaron, macarons, parfums, fraise, coulis, ganache, confiture, rouge

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17 mars 2011

Macarons à la violette

Recette de la ganache à la violette : 100g de chocolat blanc 20g de crème liquide entière Qlq gouttes d’arome violette 3g de miel 30g de crème liquide entière froide (pour une ganache montée) Chauffez la crème et le miel et réalisez une émulsion en 3...

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Tags: macaron, macarons, parfums, fleur, violette, ganache

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