poulet - Les Macarons à la Chartreuse

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2 décembre 2017

Boulettes de Poulet Poireau Yakitori

Pour une trentaine de boulettes : Sauce Yakitori "de nappage": -60g de sucre -10g de maïzena -120g de sauce de soja -120g de mirin Boulette de poulet : -8 hauts de cuisse de poulet (ou blancs sinon) -1 poireau japonais (ou un normal...) -1 jaune d'oeuf...

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Tags: recette, plat, poulet, poireaux, boulette, yakitori

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14 juin 2017

Triangles de pastilla au poulet

Pour 8 triangles Préparation+cuisson 1h15 1 pincée de filament de safran 1cs. d'eau chaude 2cs. d'huile d'olive 2 oignons rouge moyen (340g) finement hachés 2 gousses d'ail écrasées 1cc de curcuma moulu 1cc de gingembre moulu 3/4 cc. de cannelle 500g...

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Tags: recette, plat, poulet, triangle, pastilla

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10 juin 2017

Soupe qu quinoa et au maïs

Pour 6 personnes Préparation+cuisson 1h30 4 épis de maïs (1.7kg) 60ml d'huile d'olive 4 tortillas de blé complet huile de cuisson 1 gros oignon (200g) haché 1 grosse pomme de terre (300g) coupé 2 gousses d'ail écrasés 1c.c. de piment 1/4c.c. paprika 1l...

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Tags: recette, soupe, poulet, maïs, quinoa, tortilla

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10 juin 2017

Soupe au riz complet et à l'ail frit

Pour 6 personnes Préparation+cuisson: 2h25 6 gousses d'ail 1.75l d'eau 500ml bouillon de légume ou volaille 300g de riz complet 2c.s. de gingembre finement haché 4 ciboules émincées 200g de blancs de poulet 125ml d'huile végétale 2c.s. de tamari (sauce...

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Tags: recette, plat, soupe, riz, poulet, ail, complet, frit

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2 avril 2017

Poulet au citron vert et sa purée de patate douce

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Niveau de la recette : Très facile Ingrédients: Pour : 4 personnes 4 blancs de poulet de 150g chacun 600 g de patates douces 20 cl de crème fraiche 2 citrons verts 10 g de beurre 10 brins...

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Tags: recette, plat, poulet, citron vert, patate douce

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18 août 2016

Chicken Masaman Curry

Pour 6 Personnes: 1kg chicken breast, cubed and cooked 3/1 mn in the microwave 3 cans of coconut milk + 1 can of water 3 potatoes medium size, peeled and cubed 4 small totatoes peeled and cubed 1 onion peeled and sliced 2 tsp salt 3 tbsp fish sauce 2...

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Tags: recette, poulet, curry, lait de coco

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31 octobre 2014

Poulet à l'ail et tomates séchées

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Tags: recette, tupperware, tomate séchée, poulet, ail

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16 septembre 2014

Brochettes de poulet mariné abricotée

escalopes de poulet (avec 2 escalopes, j'ai réussi à faire 3 brochettes) huile d'olive ketchup paprika sel et poivre abricots secs Préparer la marinade : dans un plat verser de l'huile d'olive jusqu'à recouvrir le fond du plat, rajouter du ketchup, du...

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Tags: abricot, recette, poulet, BBQ, brochettes, ketchup, marinade

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8 avril 2014

COQUELET ET FRITES DE LÉGUMES

Recette présentée dans l'émission "Dans la peau d'un chef" Testée et approuvée. RECETTES DES CHEFS INVITÉS Présenté par Stéphane FROIDEVAUX Ingrédients 1 coquelet 2 l de fond blanc Sauce au maïs 25 cl de crème liquide à 30% 130 g de maïs en boite 5 g...

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Tags: recette, poulet, légumes, frites, coquelet

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26 février 2014

Cuise de poulet contisées au chorizo

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Tags: recette, tupperware, chorizo, poulet, collection inspire

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21 décembre 2013

Tajine de poulet

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Tags: recette, tupperware, poulet, tajine

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17 octobre 2013

Tajine de poulet

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Tags: recette, tupperware, poulet, tajine

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22 juillet 2013

Comme le poulet au KFC

Recette pour 8 morceaux de poulet Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total de la recette : 25 minutes 8 morceaux de poulet avec la peau (aile ou cuisse) 240 ml de lait (1 cup) 1 oeuf 250 g de farine (2 cup) 2 cuillères...

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Tags: recette, poulet, kfc, panée, viande

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19 mai 2013

Cornets feuilletés au poulet, sauce béchamel

Un rouleau de pâte feuilletée 2 escalopes de poulet une échalote 100g de champignons de paris un filet d’huile d’olive sel, poivre graines de sésame du gruyère râpé La sauce béchamel: 400 ml de lait, 30g de beurre + 30g de farine + une pincée de sel et...

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Tags: recette, pâte feuilletée, béchamel, cornet, poulet

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