noisette - Les Macarons à la Chartreuse

noisette

17 décembre 2019

Sablés aux noisettes

120 g de beurre pommade 140 g de farine 35 g de sucre en poudre 70 g de poudre de noisettes Préchauffez votre four à 170°C Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et la poudre de noisettes. Ajoutez le beurre pommade et mélangez jusqu'à obtention...

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Tags: noisette, dessert, biscuit, recette, noel

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7 décembre 2018

Bavarois à la Chartreuse et au chocolat

Un entremet tout à fait délicieux au bon goût de Chartreuse (pour tous ceux qui aiment). Frais et léger, il est idéal pour la fin d'un repas copieux ou un goûter les jours de grosses chaleurs. Biscuit joconde (pour un cercle de 30 cm + 4 à 5 cercles individuels)...

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Tags: grenoble, chartreuse, chocolat, entremet, noisette, génoise, bavarois, amande, recette, gâteau

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3 décembre 2017

Biscuits Boules de neige à la noisette

Pour 48 biscuits 200g de poudre de noisette 160g de sucre glace environ 40g de blanc d’œuf non monté (= un peu plus d'un blanc d’œuf) + 100g de sucre glace pour la déco Préchauffer le four à 120° - chaleur ventilée. Mélanger la poudre de noisette et le...

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Tags: noisette, biscuit, sucre glace, recette, boule

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18 avril 2016

Gâteau noisette et ganache chocolat

********** Ingrédients pour la ganache au chocolat au lait : - 225g de chocolat au lait 40% - 150g de crème liquide - 25g de miel Ingrédients pour la pâte sablée aux amandes : ( pour un moule de 24 x 20 cm, il m'est resté de la pâte ) - 180g de beurre...

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Tags: chocolat, creme patissiere, gateau, noisette, recette, ganache

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27 avril 2015

Bouchées pralinées

INGRÉDIENTS 38 Bouchées 200 gramme chocolat noir à patisser 200 gramme chocolat pralinoise 40 gramme beurre 12 gavottes (crêpes dentelle) 38 de noisettes entières, Facultatif 1.Placer une noisette entières dans chaque alvéole d'un moule à bouchées( facultatif...

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Tags: chocolat, noisette, recette, tupperware, bouchées, pralinés

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8 avril 2015

Biscuits zèbres praliné

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Tags: chocolat, noisette, biscuit, recette, tupperware, praliné

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8 avril 2015

Terrine de chou et chèvre aux noisettes et au miel

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Tags: noisette, recette, entrée, tupperware, miel, terrine ultra pro, chèvre, chou

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21 février 2014

Choisir les bons produits: La Farine

Quel plaisir de mettre les mains dans la farine! Mais laquelle choisir? Leur pureté, leur texture et leur pouvoir levant varient et ne donnent pas le même résultat après cuisson. Il existe 6 types différents, définnis par la lettre "T" suivie d'un chiffre...

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Tags: noisette, noix, astuce, mais, riz, farine, type, chataigne, gruau, sarrasin, seigle, utilisation, épeautre

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7 février 2014

Astuce Tupperware: Le tableau des équivalences

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Tags: noisette, cacao, amande, sucre, semoule, tupperware, coco, astuce, riz, chapelure, couscous, farine, maizena, polenta, tableau, équivalence

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16 décembre 2013

Gâteau chocolat et noisettes caramélisées

Recette coup de coeur de l'émission "Le meilleur patissier" Recette d'Agathe Pour le moelleux 125 g de chocolat noir fondu 125 g de beurre mou 100 g de sucre 2 oeufs 35 g de farine Pour la ganache chocolat au lait 225 g de chocolat Jivara 150 g de crème...

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Tags: chocolat, noisette, recette, ganache, entrement, feuillantine

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3 décembre 2013

Cake Marbré Noisettes & Chocolat Façon Financier Croccanti

Pour 1 gros cake : Attention : J'ai utilisé ici un moule de 25 cm de longueur par 11 cm de largeur et 6 cm de hauteur. - 240 à 250 g de blancs d'oeuf ( ici 248 g, environ 7 gros blancs d'oeufs ) - 125 g de chocolat noir à 70% - 225 g de beurre mou en...

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Tags: chocolat, noisette, blanc d'oeuf, cake

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8 juillet 2013

Crumble Chocolat facile et rapide

110 g de farine 75 g de beurre mou 10 cl de lait 200g de chocolat noir pâtissier et amer, 1 oeuf 3 jaunes d'oeufs 25 cl de crème fraiche 80g de sucre roux 80g de noisettes en poudre 1. Préchauffez votre four à 120° et râpez le chocolat.Tamisez la farine...

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Tags: chocolat, noisette, recette, jaune d'oeuf, facile, tupperware, crumble, ultraplus

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3 juin 2013

Financier aux noisettes

Recette à venir

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Tags: financier, noisette, recette, tupperware

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31 mai 2013

Muffins banane, nutella, noisette

Photos à venir 125 g de farine 65 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 1 oeuf 10 cl de lait 65 g de beurre doux 3 c.àc. bombées de nutella 65 g de noisettes en poudre 2 bananes Préchauffez votre four à 200° Epluchez et ecrasez les bananes Faire fondre...

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Tags: muffin, nutella, noisette, recette, banane

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19 mars 2013

Cake fondant aux poires

Préparation: 30min / Cuisson 1h Pour 8 personnes: 3 poires 3 peufs 120g de beurre 200g de sucre 160g de farine 60g de poudre d'amande ou noisette ou un mélange des deux 1/2 sachet levure 1 pincée de sel Porter à ébullition 50cl d'eau avec 80g de sucre....

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Tags: gateau, noisette, amande, recette, cake, poire

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23 février 2013

Le raffiné

Pour 6 personnes: 4 blancs d'oeufs 40g de sucre glace 80g de poudre d'amandes 80g de poudre noisettes 100g de sucre glace 50ml de noisettes concassées et grillées Crème ganache: 200ml de crème liquide 200g de chocolat Faites préchauffer le four, TH6 ou...

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Tags: chocolat, entremet, gateau, noisette, dessert, mousse, amande, succes, recette, tupperware, raffiné

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20 février 2012

Cake à la carotte

Ingrédients: 300g de carottes finement rapées 1/2 citron 3 gros oeufs 75g de sucre 250g de farine 50g de noisettes ou amandes en poudres 1 sachet de levure 50g d'amandes entières 1 pincée de sel 1-2 cc de cannelle Préparation: Préchauffez le four à 180°C...

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Tags: noisette, amande, recette, cake, carotte

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23 mai 2010

Bon anniversaire

Voila le gâteau que j'ai fais pour une amie pour un anniversaire.C'est un succès au noisette et à la crème pâtissière au chocolat, que j'ai décoré de caramel et de macarons. Un régal pour les yeux !!!

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Tags: macarons, creme patissiere, entremet, gateau, anniversaire, noisette, succès, chocoloat

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28 avril 2010

Succés aux noisettes

Super bon gâteau avec de la crème pâtissière au chocolat entre deux couches de dacquoises, SUPER BON ! Comme son nom l'indique, un vrai SUCCÈS !!!

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Tags: macarons, chocolat, creme patissiere, entremet, gateau, dacquoise, noisette, succès

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