Les Macarons à la Chartreuse

7 décembre 2018

Bavarois à la Chartreuse et au chocolat

Un entremet tout à fait délicieux au bon goût de Chartreuse (pour tous ceux qui aiment). Frais et léger, il est idéal pour la fin d'un repas copieux ou un goûter les jours de grosses chaleurs. Biscuit joconde (pour un cercle de 30 cm + 4 à 5 cercles individuels)...

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Tags: grenoble, chartreuse, chocolat, entremet, noisette, génoise, bavarois, amande, recette, gâteau

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1 avril 2015

Bavarois chocolat et cœur framboise

Merci à http://www.cestcropbonchezvanille.com/2014/11/bavarois-chocolat-framboise-en-forme-de.html pour cette super recette ! Ce genre de gâteau est à préparer de préférence 24h avant dégustation ! Faire un patron sur une feuille blanche du coeur du moule...

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Tags: coeur, framboise, chocolat, bavarois, recette

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18 décembre 2013

Duo blanc et rouge

Vous désirez les acheter ? Pour toute commande et questions, contactez moi : alix.grimbert@gmail.com (commande uniquement sur Grenoble et dans son agglomération) Vous pouvez remplir le Bon de commande et me l'envoyer par mail: => bon_de_commande_tup Je...

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Tags: framboise, entremet, mousse, recette, chocolat blanc, tupperware, empilo deco

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3 décembre 2013

Mon gâteau au chocolat sans beurre

Pour 6 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 45 min. Ingrédients 200 g de chocolat noir 3 oeufs (jaunes et blancs séparés) 130 g de sucre blond de canne 20 cl de crème végétale (ici soja, sinon amande, riz...) 2 cuil. à café d'extrait de vanille...

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Tags: chocolat, gateau, recette, sans beure

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22 mai 2013

Gâteau au chocolat moelleux

Un gâteau au chocolat très moelleux et gourmand, il est important dans cette recette d’utiliser du chocolat de bonne qualité, si vous aimez le chocolat noir choisisssez du chocolat 70% pur cacao, le gâteau sera alors assez corsé en goût, si vous préférez...

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Tags: chocolat, gateau, recette, moelleux

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19 février 2012

Blondies: Brownies au chocolat blanc

Ingrédients: 175g de chocolat blanc 150g de beurre 2 oeufs 70g de farine 1/2 cc de sel 100g de cerneaux de noix ou noix de pécan Préparation: Préchauffer le four à 170°C Faites fondre au bain marie le chocolat blanc. Lorsqu'il est presque fondu, ajoutez...

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Tags: recette, chocolat blanc, blondies, brownies

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13 février 2012

Brownies au yaourt

Ingrédients: 100g de chocolat au lait (couverture) 100g de chocolat noir (couverture) 100g de beurre 3 oeufs 90g de farine 100g de sucre de canne (ou 80g de sucre semoule) 140g de yaourt nature un peu dense (ou de fromage blanc) 100g de pépite de chocolat...

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Tags: chocolat, noir, lait, brownie, praline, pépite, yaourt

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11 août 2011

Gateau au chocolat noir mi-cuit et aux pépites de chocolat blanc

RECETTE: Ingrédients: 120g de chocolat noir 100g de beurre 2 peufs 80g de sucre en poudre 60g de farine 40g de chocolat blanc Préparation: Préchauffez le four à 210°C Cassez le chocolat noir en morceaux et faites le fondre au bain marie avec le beurre....

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Tags: gateau, délicieux, chocolat blanc, chocolat noir, mi-cuit

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19 avril 2011

Le Marbré Chocolat / Vanille

Recette: Ingrédients: Appareil vanillé 8 jaunes d'oeufs 220 g sucre 120g de creme liquide entiere 1 gousse de vanille 165g de farine 3g levure chimique 65g beurre Appareil chocolat 70g de chocolat 4 jaunes d'oeufs 120g sucre 70g creme liquide entiere...

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Tags: chocolat, marbré, cake, excellent, jaune d'oeuf, vanille

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19 novembre 2010

Gateau chocolat aux smarties et nutella

Recette: Ingrédients: 200g de chocolat noir 150g de beurre 60g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 125g de sucre des smarties du nutella des framboises Préparation: Faites le fondre au bain marie le chocolat en morceaux avec le beurre , ou au micro ondes....

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Tags: chocolat, nutella, gateau, anniversaire, glacage, smarties

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8 octobre 2010

Essai n°1 de gâteau à la noix de grenoble

Comme vous pouvez le voir, j'ai du faire très vite pour prendre la photo sinon il n'allait rester plus rien. J'ai un grand gourmand à la maison, et quand c'est bon, il n'y a plus rien rapidement ! Donc voila mon premier essai de gâteau à la noix de Grenoble...

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Tags: grenoble, gateau, délicieux, blanc d'oeuf, moelleux, noix

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12 septembre 2010

Le gateau duo aux chocolats

Voila un moment que je n'avais pas mis de recettes, mais j'en ai des nouvelles qui n'attendent plus qu'à être mises. Donc je commence par ce gâteau, très simple, un peu comme un marbré, et aux 2 chocolats. On a une première couche aux chocolats blancs...

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Tags: chocolat, gateau, marbré, blanc, fondant, gouter, mascarpone, noir

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12 septembre 2010

Bavarois aux fraises et pistache

Recette : Préparation: 1h * Repos: 6h * Cuisson: 15min * Difficulté: ++ Ingrédients: Pour le financier:- 100g beurre- 115g poudre d'amandes- 90g sucre glace - 30g farine- 1cs pâte de pistache- 3 blancs d'œufs- 4cs confiture de fraises Pour la mousse aux...

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Tags: fraise, financier, entremet, gateau, anniversaire, pistache, bavarois, mousse, coulis

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20 juillet 2010

Gâteau aux pèches ou aux abricots

Voici un très bon gâteau : un gâteau aux pêches, aussi possible de la faire avec des abricots (frais c'est meilleur mais sinon en conserve pour être plus rapide). J'ai aussi rajouté des pommes mais ca ne donnent pas beaucoup de gout en plus, donc c'est...

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Tags: pomme, caramel, gateau, abricot, bon, meilleur, peche, succes

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18 juin 2010

Gâteaux et entrements pour tous évènements

Je propose des gâteaux pour des anniversaires ou d'autres évènements. Prix :20 euros

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Tags: macaron, chocolat, gateau, anniversaire, evenement

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18 juin 2010

Gateau pour un anniversaire

Voici le 2eme gâteau que l'on m'a demandé pour un anniversaire: C'est un entrement avec une génoise légère, coulis de framboises, framboises fraiches, ganache au chocolat avec un glaçage au chocolat.

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Tags: macaron, framboise, chocolat, rose, entremet, gateau, anniversaire, génoise

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28 avril 2010

Succés aux noisettes

Super bon gâteau avec de la crème pâtissière au chocolat entre deux couches de dacquoises, SUPER BON ! Comme son nom l'indique, un vrai SUCCÈS !!!

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Tags: macarons, chocolat, creme patissiere, entremet, gateau, dacquoise, noisette, succès

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