Les Macarons à la Chartreuse

1 février 2014

Financiers à la pistache

3 blancs d'oeuf 100g de beurre 80g d'amande 150g de sucre glace 33g de farine des pistache broyés (non salés) ou de l'arome pistache Faire chauffer le four à 250°C Faire fondre le beurre Mélanger le sucre, les amandes, la farine, les blancs d'oeufs, les...

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Tags: financier, pistache, recette, migardises

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1 février 2014

Financiers à la cerise griotte

Recette pour 24 mini-financiers. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 12 minutes Beurre : 65 g Sucre glace : 105 g Poudre d'amandes : 65 g Farine : 40 g Blancs d'oeufs : 2 Arôme d'amande amère Cerises griottes dénoyautées : 12 1. Faire fondre le beurre...

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Tags: mignardises, financier, gateau, dessert, amande, recette, cerise, griotte

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3 décembre 2013

Gâteau au yaourt léger, façon financiers aux framboises

Base du gâteau 1 pot de yaourt parfum vanille ou nature ou framboise NON LIGHT et déjà sucré 2,5 pots de farine et 0,5 pot de poudre d'amandes 2/3 de pot de sucre 1/2 pot d'huile 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 28 framboises Préchauffer...

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Tags: framboise, financier, recette, yaourt

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3 décembre 2013

Financiers aux pommes caramélisées

Pour 8-9 financiers (selon les moules). Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. Ingrédient 4 petites pommes (environ 540 g) 120 g de beurre salé 40 g de sucre blond de canne une poignée d'amandes effilées 130 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace...

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Tags: pomme, financier, caramel, recette

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26 novembre 2013

Meringue rose à la française et rapide

Meringue Rose ! Recette de meringue française et rapide !! 4 blancs d’oeuf 250 gr de sucre semoule 1 pincee de sel colorant si vous voulez des meringues colorées fouettez les blancs en neige ferme avec la pincee de sel. Préchauffez le four à 100°C. Ajoutez...

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Tags: rose, recette, meringue, rapide, française

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26 novembre 2013

Cakes pops à la framboise

Pour cette page, pas de recette ! Car la recette des cakes balls changent tout le temps. Vous trouverez sur mon blog une autre page avec la recette "type" pour les réaliser. Je vous mets donc simplement les photos pour des exemples de déco! Cakes pops...

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Tags: framboise, couleur, décoration, cakes balls, chocolat blanc, chocolat noir, idées, cakes pops, vermicelle

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23 novembre 2013

Le palet breton revisité par Cyril Lignac

Recette coup de coeur de l'émission "Le meilleur patissier" Pour le biscuit 100 g de palets bretons 15 g de beurre de cacao Pour la bavaroise vanille 7 g de gélatine 45 g de sucre 190 g de crème 190 g de lait 70 g de jaunes d'oeufs 3 g de gousses de vanille...

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Tags: dessert, bavarois, recette, vanille, fruit rouge, palet breton

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3 juin 2013

Financier aux noisettes

Recette à venir

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Tags: financier, noisette, recette, tupperware

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10 mai 2013

Mini cannelés au pain d'épice

Préparation: 10min Cuisson: 26min 4 tranches de pain d'épice (85g) 1 oeuf 25ml de lait 25g de sucre 30g de beurre fondu 1 pincée de sel Faites préchauffer le four th6 ou 180°C Déposez tous les ingrédients dans le Quick Chef 3 et mixez pendant environ...

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Tags: pain d'épice, recette, tupperware, cannelés

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10 mai 2013

Mini cannelés "Crunchy" chocolaté

Préparation: 15mn Cuisson: 1mn Réfrigérateur: 4h 100g de petits beurre 75g de chocolat noir 20ml d'eau 75g de beurre mou 50g de sucre 2 jaunes d'oeufs Réduisez en miettes les petits beurre dans le Quick Chef 3. Dans un Pichet Microplus 1L, faites fondre...

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Tags: chocolat, recette, tupperware, cannelés

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9 mai 2013

Mini Muffins choco/orange

75g de chocolat noir à l'orange 15ml d''eau 150g de sucre (150ml) 10g de beurre mou 2 petits oeufs 50g de farine (100g) le zeste d'une demi-orange Faites préchauffer le four Th 6 ou 180°C. Dans un pichet microplus 1l, faites fondre le chocolat avec l'eau,...

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Tags: chocolat, muffin, orange, recette, tupperware, moule silicone

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9 mai 2013

Bouchons au rhum façon baba

100g de farine (200ml) 125g de sucre (125ml) 5g de levure chimique (5ml) 2 petits oeufs 50g de beurre demi-sel fondu Sirop : 250ml d'eau 100g de sucre (100ml) 100ml de rhum vanille en poudre Faites préchauffer le four Th 6/7 ou 200°C. Dans un Bol batteur...

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Tags: recette, rhum, tupperware, baba

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9 mai 2013

Mini cannelés marron-chocolat

50g de chocolat 50g de beurre 100g de crème de marrons 1 oeuf 1cs de farine (15ml) Faites préchauffer le four Th 6/7 ou 200°C Déposez le chocolat et le beurre dans le Pichet Microplus 1L, faites chauffer 40sec à 750 W et laissez reposer 2min. Mélangez...

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Tags: chocolat, recette, tupperware, cannelés, crème de marron, moule silicone

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16 avril 2013

Croissants crème de marron

Pour 8 grands ou 16 petits croissants : • 1 pâte feuilletée (+ /- 230 g) • 80 g de crème de marron 1 – Posez la pâte sur le Croissants Party. A l’aide du Rouleau à pâtisserie rempli d’eau froide, découpez la pâte en partant du centre vers les bords. Les...

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Tags: marron, recette, produit, tupperware, croissant

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9 avril 2013

Des idées de dessert Framboise / Pistache

J'ai mis ci dessous le plus belle patisserie de nos bloggeuse que j'ai pu trouvé sur le toile. Régalez vous ! Tarte fondante sans gluten framboise – pistache La Recette :http://www.lafaimdesdelices.fr/tarte-gateau/recette-de-tarte-fondante-sans-gluten-framboise-pistache/...

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Tags: macaron, patisserie, framboise, gateau, dessert, pistache, recette, idée

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3 avril 2013

Mignardises à croquer ! Muffins pépites choco et vanille

Ingrédie nts (pour 10 gros muffins ou 15 moyens): 80g de beurre 250g de farine fermentante 150g de sucre (120g pour moi) 150g de pépites de chocolat 2 oeufs 150ml de lait 2 c.c. d'arome de vanille liquide (ou en poudre) Préchauffer le four à 180 C.Faire...

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Tags: chocolat, coeur fondant, mignardises, muffin, recette, vanille

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27 février 2013

Muffins au chocolat extra bon

Pou r 16 Muffins ou 25 mini-muffins : 160 g de chocolat 125 g de beurre 4 oeufs 90 + 30 g de sucre 90 g de poudre d'amandes 50 g de farine Préchauffer le four à 170°C. Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde pendant 1 minute. Bien mélanger...

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Tags: chocolat, mignardises, muffin, bon, fondant, recette

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11 décembre 2012

Boules de coco

Préparation: 30 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes 100g de beurre 125g de sucre 1 sachet de suchre vanillé 1 oeuf 200g de farine 1 cc levure chimique Pour la finition: 100g de confiture d'abricots ( au choix) 150g de noix de coco rapée Travaillez le...

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Tags: biscuit, noix de coco, boules, coco, sablé

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7 décembre 2012

Mini Cupcakes

Temps de préparation : 20 mn Ingrédients pour 15 mini cupcakes (1 Moule à mini muffins) : 40 g de beurre très mou, 60 ml de sucre (± 60 g) 2 ml de vanille liquide, 2 œufs moyens, 200 ml de farine (± 100 g), 5 ml de levure chimique Crème au beurre : 100...

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Tags: muffin, cupcake, recette, tupperware, moule à cake, mini

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2 novembre 2012

Financier au coeur fondant framboise

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Tags: framboise, finanacier

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