gateau - Les Macarons à la Chartreuse

gateau

17 décembre 2011

Framboisine

Pour 12 personnes Préparation 40minutes Cuisson 20 minutes Réfrigérateur 3heures INGREDIENTS: 4 blancs d'oeufs 165g de sucre en poudre 240g d'amandes en poudre 35g de farine 300ml de crème épaisse 450g de framboise 160g de confiture de framboise Mousse...

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Tags: framboise, entremet, gateau, mousse, chocolat blanc, framboisine

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17 décembre 2011

Gateau au chocolat

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Tags: chocolat, gateau, anniversaire

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17 décembre 2011

Les carrés au chocolat et caramel

INGREDIENT: 360 g de farine 1 cc de levure chimique 2 pincée de sel (moi je n'en ai pas mis mes pépites caramel étant salées) 240 g de beurre pommade 200 g de sucre en poudre 150 g de sucre roux 3 gros oeufs la pulpe d'une gousse de vanille 100 g de pépites...

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Tags: chocolat, caramel, gateau, carré, mignardise

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16 décembre 2011

Snickerdoodles biscuits à la cannelle

Pour 18 biscuits: 380g de farine 2 cc de levure chimique 1/2 cc de gros de sel 240g de beurre 300g + 2 cs de sucre en poudre 2 gros oeufs 2 cc de cannelle en poudre Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Tamisez ensemble la farine, la levure et le...

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Tags: gateau, biscuit, cannelle, snickerdoodle

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16 décembre 2011

Biscuits glacés pommes et flocons d'avoine

Pour les biscuits: 60g de beurre fondu 200g de sucre roux 100g de sucre en poudre 1 gros oeuf 120g de compote de pomme 150g de flocons d'avoine 180g de farine 1/2 cc de bicarbonate de soude 1/4 cc de levure chimique 1/4 cc de gros sel 110g de raisin secs...

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Tags: pomme, mignardises, gateau, glacage, biscuit, avoine

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11 août 2011

Gateau au chocolat noir mi-cuit et aux pépites de chocolat blanc

RECETTE: Ingrédients: 120g de chocolat noir 100g de beurre 2 peufs 80g de sucre en poudre 60g de farine 40g de chocolat blanc Préparation: Préchauffez le four à 210°C Cassez le chocolat noir en morceaux et faites le fondre au bain marie avec le beurre....

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Tags: gateau, délicieux, chocolat blanc, chocolat noir, mi-cuit

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25 juillet 2011

Recyclage de gâteaux ratés ou secs: Les cakes balls

Si jamais il vous reste encore du gateau que vous avez il y a quelque jour et qu'il commence à etre sec et que plus personne ne veut manger ou bien que vous venez de rater votre gateau et que vous n'osez ni le servir et en meme tant que dommage de tout...

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Tags: chocolat, mignardises, gateau, ganache, décoration, biscuits secs, cakes balls, fromage frais, gateau yaourt, sucette, vermielles

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9 décembre 2010

Macaron géant : le péché mignon

Macaron géant (gâteau) avec une ganache à la pèche, des morceaux d'abricots et de la gelée de framboise.Le dessus du macaron est dorée mais ca se voit difficilement sur la photo.Bientôt un autre macaron géant à un autre parfum.

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Tags: macaron, framboise, gateau, abricot, peche, ganache, géant

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19 novembre 2010

Gateau chocolat aux smarties et nutella

Recette: Ingrédients: 200g de chocolat noir 150g de beurre 60g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 125g de sucre des smarties du nutella des framboises Préparation: Faites le fondre au bain marie le chocolat en morceaux avec le beurre , ou au micro ondes....

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Tags: chocolat, nutella, gateau, anniversaire, glacage, smarties

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8 octobre 2010

Essai n°1 de gâteau à la noix de grenoble

Comme vous pouvez le voir, j'ai du faire très vite pour prendre la photo sinon il n'allait rester plus rien. J'ai un grand gourmand à la maison, et quand c'est bon, il n'y a plus rien rapidement ! Donc voila mon premier essai de gâteau à la noix de Grenoble...

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Tags: grenoble, gateau, délicieux, blanc d'oeuf, moelleux, noix

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12 septembre 2010

Biscuit Choco-menthe

Voici des petits biscuits très sympa, qui font "frais" dans la bouche, en plus le mélange chocolat et menthe ca marche toujours super bien ! Donc deux petits sablés aux chocolats avec un intérieur fait à base de sucre glace et de menthe (ici de l'arôme...

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Tags: chocolat, menthe, gateau, sablés, alix grimbert, biscuit, oreo, sucre glace

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12 septembre 2010

Le gateau duo aux chocolats

Voila un moment que je n'avais pas mis de recettes, mais j'en ai des nouvelles qui n'attendent plus qu'à être mises. Donc je commence par ce gâteau, très simple, un peu comme un marbré, et aux 2 chocolats. On a une première couche aux chocolats blancs...

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Tags: chocolat, gateau, marbré, blanc, fondant, gouter, mascarpone, noir

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12 septembre 2010

Bavarois aux fraises et pistache

Recette : Préparation: 1h * Repos: 6h * Cuisson: 15min * Difficulté: ++ Ingrédients: Pour le financier:- 100g beurre- 115g poudre d'amandes- 90g sucre glace - 30g farine- 1cs pâte de pistache- 3 blancs d'œufs- 4cs confiture de fraises Pour la mousse aux...

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Tags: fraise, financier, entremet, gateau, anniversaire, pistache, bavarois, mousse, coulis

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11 août 2010

Tarte briochée aux abricots

Mmm..., l'été et les abricots, et c'est encore meilleur quand ils sont cuits.J'ai donc fais une tarte (ou plus un gâteau) avec des abricots.La pâte est une celle utilisé pour faire des brioches, que j'ai étalé dans un moule, recouverte ensuite une crème...

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Tags: creme patissiere, gateau, tarte, amande, abricots, brioche, brioché

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21 juillet 2010

Arlequins

Petits gâteaux parfais avec le thé ou pour tout grignotages !!J'ai due faire vite pour la photo car déjà la moitié était partis. La recette: Préparation: 30 min, repos: 1h30, cuisson: 15min Pour 20 sablés:*170g de farine*50g de sucre*1 sachet de sucre...

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Tags: mignardises, gateau, arlequins, fruit confits, sablés, thé

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20 juillet 2010

Gâteau aux pèches ou aux abricots

Voici un très bon gâteau : un gâteau aux pêches, aussi possible de la faire avec des abricots (frais c'est meilleur mais sinon en conserve pour être plus rapide). J'ai aussi rajouté des pommes mais ca ne donnent pas beaucoup de gout en plus, donc c'est...

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Tags: pomme, caramel, gateau, abricot, bon, meilleur, peche, succes

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18 juin 2010

Gâteaux et entrements pour tous évènements

Je propose des gâteaux pour des anniversaires ou d'autres évènements. Prix :20 euros

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Tags: macaron, chocolat, gateau, anniversaire, evenement

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18 juin 2010

Gateau pour un anniversaire

Voici le 2eme gâteau que l'on m'a demandé pour un anniversaire: C'est un entrement avec une génoise légère, coulis de framboises, framboises fraiches, ganache au chocolat avec un glaçage au chocolat.

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Tags: macaron, framboise, chocolat, rose, entremet, gateau, anniversaire, génoise

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23 mai 2010

Bon anniversaire

Voila le gâteau que j'ai fais pour une amie pour un anniversaire.C'est un succès au noisette et à la crème pâtissière au chocolat, que j'ai décoré de caramel et de macarons. Un régal pour les yeux !!!

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Tags: macarons, creme patissiere, entremet, gateau, anniversaire, noisette, succès, chocoloat

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28 avril 2010

Succés aux noisettes

Super bon gâteau avec de la crème pâtissière au chocolat entre deux couches de dacquoises, SUPER BON ! Comme son nom l'indique, un vrai SUCCÈS !!!

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Tags: macarons, chocolat, creme patissiere, entremet, gateau, dacquoise, noisette, succès

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